Блинчики с творогом калорийность
Solodesign66.ru

0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Блинчики с творогом калорийность

Блинчики с творогом

Традиционные блинчики для жарки со сладкой начинкой с добавлением изюма. Прекрасно сочетаются со сметаной ТМ «ЕРМОЛИНО».

Способ приготовления:

Блинчики разморозьте при комнатной температуре и выложите на разогретую сковороду. Обжаривайте в течение 1-2 минут до полной готовности. Подавайте к столу с маслом, сметаной, вареньем.

Информация о продукте
Вес:весовой товар
Срок годности:180 суток
Рекомендуемая температура хранения:минус (18±2)°С
Белки (г/100г):8,0 г.
Жиры (г/100г):10,0 г.
Углеводы (г/100г):38,0 г.
Энергетическая ценность (ккал/кДж/100г):274 ккал / 1152 кДж

возможно, вам понравится

Сынок просто за обе щеки лопает эти блинчики, все натурально и вкусно. Без химии, творог всегда свежий внутри. Помазать маслом сверху и точно как у бабушки

Очень вкусные и нежные блиничики! Беру на работу и домой, очень экономят время! Один недостаток-съедаются быстро, потому что маленькие и акккуратные, сами в рот проскакивают)

Привлекательные на первый взгляд и по домашнему вкусные блинчики с творогом. Отличный завтрак для заряда бодрости и для душевного чаепития с родными, гостями и друзьми. Так держать.

Продукция Ермолино-это просто находка! Вкусно, быстро и недорого. Однажды попробовали — теперь постоянные покупатели. Самые любимые сладости на завтрак — это блинчики с творогом и изюмом. Лакомый продукт! Оценка «5».

Блинчики с творогом — мои любимые в Ермолино! Лёгкие, сладкие, сочные, с нежнейшим творожком, и тонким тестом: все как я люблю! И приготовление простое: запекаю на сковороде 7-9 минут! И чудесный завтрак готов! Просто пальчики оближешь!

Регулярно покупаю блинчики для своей семьи,они обожают их за нежное тесто и вкусную начинку.Спасибо производителю за большой ассортимент продукции и высокое качество,надеюсь скоро ваши магазины будут и в Москве,пока ближайший до меня магазин в Видном.

Блинчик от Ермолино —
Лучше всех блинов!
Так вкусно приготовлено —
Не подобрать и слов!
Спасибо поварам
За нежный, мягкий вкус
За помощь доя всех мам,
За сладкий перекус!

Добрый день, меня зовут Екатерина. Мои дети очень любят блинчики с творогом на завтрак. А с появлением третьего малыша в семье, времени на готовку по утрам почти нет. И по рекомендации подруги, решила приобрести готовые блинчики у вас. Очень порадовала цена. Взяли 1 кг на пробу. Тк детям жаренное стараюсь давать не много, поэтому разморозила в микроволновой печи. Очень вкусное тесто на блин, начинка из творога очень нежная и сладкая. НО когда покупала, на ценике не указано было, что начинка творог+изюм, был указан только творог, а я и не подумала уточнить состав. А тк мои дети к сухофруктам относятся спицефически. Поэтому сидели и выковыривали изюм.
Укажите пожалуйста состав начинки на ценниках полностью. Спасибо

Попробовали блинчики с творогом. Начинка просто тает во рту, распределена равномерно. Легко их приготовить) Можно наслаждаться блинчиками хоть целый день, но они имеют способность быстро заканчиваться! Всем советую такие вкусные блинчики!

Очень вкусные блинчики. Начинки не пожалели (творог вкусный). Легко готовить.

Однажды меня положили в холод. Но добрый человек принес меня и отогрел. Он положил меня на тарелку с маслом, и я стал раскрывать свои незабываемые свойства. Творожная масса во мне стала мягкой, а изюм — сочным. Я знаю, что очень вкусен и предназначен для того, чтобы радовать людей не только ощущениями во время еды, но и приятным послевкусием. Иногда я кажусь кому-то чрезмерно сладким, но достаточно дать мне в друзья стакан молока, как я превращусь в лучший десерт мира. Во мне много вкусной, полезной и нежной начинки, а тесто настолько органичное и мягкое, что отлично дополняет содержание. В блинчике ведь все должно быть прекрасно, не так ли? Наверное, за раз можно съесть два-три блина, если речь идёт об обеде. Конечно, может быть, достаточно и одного, но, вряд ли, вы сможете остановиться. Изюм вносит дополнительную сладость, но это не является недостатком. Наоборот, осенью, когда мало солнца, людям не хватает сахара, который является источником радости. А приготовить меня может даже ребенок. Это не займет у вас много времени. Если у вас есть микроволновка, то речь идёт всего о нескольких минутах, если не секундах. И да, меня не стыдно предложить гостям, потому что я зарекомендовал себя, как вкусный и качественный товар, к которому возвращаются снова и снова. Ваш блинчик с творогом!

Мне почти 70 лет. Самые теплые воспоминания детства-это лето в деревне у бабушки Наташи. Рано утром бабуля затапливала русскую печь и на большой чугунной сковородке на топлёном масле жарила блинчики. Аромат стоял на всю избу. У бабули была корова Дочка, которая давала очень вкусное молоко. Из него бабушка делала сметану, творог масло. Потом бабуля заворачивала в свои ароматные блинчики домашний творог и накрывала нам малышам завтрак на красивой вышитой скатерти. Мы были счастливы. Хотите попробовать блинчики бабушки Наташи? Приходите в Ермолино, там такие есть. Не пожалеете.

С момента открытия магазина в моем городе, наша семья попробовала весь ассортимент блинчиков с различной начинкой. Всей семьей, где большая часть это мужчины, пришли к выводу о том, что блинчики с творогом самые вкусные. С ними приятно выпить чаю. Блинчики очень сытные и быстрые в приготовлении. Творог не имеет посторонних примесей, однородный по консистенции и в меру сладкий. Само тесто блинчиков так же отличного качества, не резиновые и отлично жуются. Теперь в морозилке всегда имеются, для быстрого перекуса с удовольствием. Спасибо за отличные продукты!

Для тех, кто следит за фигурой и любит оооочень вкусно поесть-спасают творожные блинчики Ермолино!
Я очень люблю творог! Однажды зашла в магазин и продавец посоветовала именно эти блины, ни разу не пожалела ! Творог тает во рту, сверху мажу сметаной!
Единственный минус- хочется есть их бесконечно!

Спасибо Ермолино у моего дома! Никогда не подводит)))

Спасибо большое Ермолино, всегда беру блинчики с творогом Мамины, очень нежные, вкусные и чувствуется натуральный творог. Моя семья в восторге от них, разогреваю блинчики на сковородке с маслом до хрустящей корочки. Вкус детства☺️.

Мммм какие же вкусные блинчики с творогом у «Ермолино!». Нежные и очень сытные! Рекомендую

Работаю шахтами в Лодейное Поле. Еще не было случая, чтоб при возвращении домой я не закупился блинчиками, жена не простит)) Блинчики такого качества, что все домашними ждут их с нетерпением))) Спасибо за вкусняшки.

А эти блинчики с творогом обожает вся наша большая семья!И на завтрак,и перекус в течении дня,и на дачу,и на природу-они везде с нами всегда!Детишки мои привереды,но эти блинчики мне не приходится их уговаривать,чтобы съели,их сметают за минуту и просят еще!Спасибо производителю от всей души!Очень вкусно и полезно!

Очень люблю все что связано с молочной продукцией, и, конечно, блинчики с творогом. Творог вкусный, свежий, нежный, без комочков. А если со сметанкой, вообще не оторваться. Хороший завтрак, легкий и сытный. Приемлемая цена.

Мы с мужем очень любим ваши Блинчики на завтрак. Они просто великолепны.
Но муж любит больше сладкие (творог, яблоко, вишня), а я сытные. Причём самые любимые с печенью, могу есть постоянно. Они реально как домашние, а если с вашей сметанком. Ммм.

Моя семья очень любит блинчики с творогом и наш выбор остановился на данных блинчиках. Покупаем только их. Спасибо за вкусную продукцию!

Вкусные блинчики, не приторно сладкие. Покупаю их частенько.
Есть пожелание: изделия с творогом выпускать дополнительно совершенно без сахара. Моя семья любит такие блинчики(когда сама готовлю) со сгущёнкой, с вареньем.

Блин с творогом: калорийность из расчета на 100 грамм готового блюда

Так повелось, что излюбленным завтраком для многих россиян являются блины с творогом. Калорийность готового блюда достаточно сложно подсчитать, но в сегодняшней публикации мы взялись решить эту проблему.

Для чего считают калории?

Суточное потребление калорий необходимо знать, чтобы контролировать свой вес, особенно если человек ведет сидячий образ жизни. Так, к примеру, мужчинам в расцвете лет, ведущим умеренно подвижный образ жизни, достаточно потреблять 2400 калорий в сутки, а женщины при тех же параметрах и вовсе смогут довольствоваться 2200 калориями ежедневно. Зная предел суточного потребления пищи, людям удается держать свое тело в норме, а впоследствии не изнурять себя жесткими диетами. Поэтому даже такое «тяжелое» блюдо, как блины с творогом (калорийность которого мы сейчас рассчитаем), при соблюдении баланса в рационе вполне может присутствовать на столах следящих за своим весом.

Читать еще:  Плов из свинины калорийность

Калорийность традиционного блюда с использованием молока

Прямо сейчас мы примемся подсчитывать калории рассматриваемого блюда, учитывая то обстоятельство, что оно готовится по традиционным рецептам. Для начала составим полный перечень используемых продуктов, а затем подсчитаем калорийность готового блюда на 100 грамм, а также калорийность одного готового блинчика. Вот полный перечень продуктов, что входят в обычный блин с творогом (калорийность указана напротив каждого из ингредиентов):

  • мука пшеничная высшего сорта – 440 ккал;
  • яйцо куриное свежее – 73 ккал;
  • сахар – 119 ккал;
  • масло растительное – 152 ккал;
  • масло сливочное – 150 ккал.

Вода, соль и пищевая сода, что также входят в блин с творогом (калорийность которого мы сейчас и высчитываем), не имеют калорий. А вот творожная начинка может быть разной (от обезжиренной до жирной) и иметь от 79 до 159 калорий на 100 грамм продукта. Путем не сложных подсчетов нам удалось выявить, что калорийность готового блюда при использовании творога средней жирности составляет 220 калорий на 100 грамм готового блюда.

Блин с творогом: калорийность 1 шт. со сметаной

Ввиду того, что порционно представленное блюдо весит более ста грамм, а многие россияне привыкли сдабривать готовый блинчик сметаной, соответственно, возрастает и общая калорийность. Также порция зависит от количества начинки и величины самого блина. В среднем представленное блюдо содержит чуть более 330 ккал из расчета на одну порцию. И это без учета сметанного соуса, калории которого несложно подсчитать самостоятельно.

Как снизить калорийность блюда?

Мы выяснили, что блин с творогом калорийность имеет довольно высокую. Однако в большинстве своем такая цифра достигается использованием растительного масла на сковороде, а также при смазывании испекшегося блинчика маслом сливочным. Поэтому следует отказаться от смазывания сковороды маслом, а для этого приобрести хорошую тонкую блинницу с тефлоновым антипригарным покрытием, за что и поджелудочная железа скажет вам «спасибо». Также можно отказаться от применения в тесте молока в пользу кефира или других кисломолочных продуктов, энергетическая ценность которых заметно ниже. Очень вкусно печь блины на сыворотке. Приготовленный таким образом блин с творогом (калорийность на 100 грамм готового блюда) не превысит 180 ккал.

Конечно, мы не призываем печь блины на воде и совсем не смазывать их после выпекания сливочным маслом, однако считаем, что наша информация во многом пригодилась читателям. В заключение нашей сегодняшней публикации приведем рецепт вкусных и пышных блинов на сыворотке без использования в тесте куриных яиц.

Рецепт теста для блинов на сыворотке

Итак, мы хотим отведать блин с творогом, калорийность блюда при этом уменьшить, да так, чтобы не пострадали вкусовые качества. Для приготовления теста нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • сыворотка – 1 литр;
  • мука пшеничная – 3,5 стакана;
  • сахарный песок – 2 ст. ложки;
  • масло растительное – 3 ст. ложки;
  • соль – 1 ч. ложка;
  • сода негашеная – 1 ч. ложка.

Использовать такое тесто стали еще наши бабушки, когда сливали сыворотку от варки домашнего творога. Сами блинчики получаются невероятно пышными, с красивыми пористыми дырочками. Однако выпекать такие блины следует на чугунной сковороде.

Способ приготовления

Сыворотку подогреем до теплого состояния в микроволновке или в кастрюльке на медленном огне. Соединим кисломолочный продукт с солью и сахаром, размешаем. В муку добавим соду и станем засыпать ингредиенты частями, размешивая вилкой, чтобы не образовалось мелких комочков. Осталось добавить растительное масло и оставить тесто на несколько часов, чтобы оно как следует дошло. Консистенция массы должна быть гуще, чем у обычного блинного теста, замешанного на молоке и яйцах. Жарим так же, как и обычные блины, — с двух сторон, один лишь раз, в самом начале выпекания, смазывая сковороду.

Калорийность блинов с творогом

Когда хочется полакомиться десертом, но при этом нет желания жертвовать тонкой талией, лучше узнать заранее, насколько блюдо для нее «безопасно»! Например, любимые многими блинчики с творогом, калорийность которых кажется совсем небольшой, совсем не такой легкий и безобидный десерт, как принято думать. Сегодня мы поговорим как раз о нем: узнаем, сколько «весит» одна стограммовая порция и посмотрим, можно ли снизить калораж, сделав блюдо почти диетическим.

Сколько калорий в блинах с творогом

Прежде чем браться за переделку и усовершенствование традиционного рецепта, добиваясь минимальной энергетической ценности, узнаем, насколько тяжелым будет лакомство по классическому рецепту.

Мы будем рассчитывать ингредиенты в указанных пропорциях.

  • Смешиваем 250 мл 2% кефира с 2-мя яйцами, солим, кладем ½ ст.л сахара и взбиваем.
  • Затем постепенно вводим муку — ее потребуется около 100 г.
  • Жарим блины на растительном масле — его уйдет не менее 30 мл.
  • Для начинки соединим 400 г 9% мягкого творога с 1 ст.л. маложирной (10%) сметаны, добавляем 1 ст.л. вымоченного в воде изюма, всыпаем 3,5 ст.л. сахара и хорошенько перемешиваем.

Как видите, для приготовления используются маложирные продукты. Узнаем, сколько калорий в таких «легких» блинах, от смазывания которых мы даже откажемся, ведь и жарить будем на масле, и творог в начинке придаст нежность тесту.

  • Кефир — 127 ккал
  • Мука — 325 ккал
  • Сахар — 398 ккал
  • Яйца — 147 ккал
  • Масло растительное — 269 ккал
  • Творог — 636 ккал
  • Изюм — 52 ккал
  • Сметана — 23 ккал

Как видите, вовсе не сметана, изюм или даже пшеничная мука несут главную «угрозу» стройности, но сахар, творог и растительное масло.

Блины с творогом: как снизить калорийность на 100 грамм

Таким образом, калорийность блинов с творогом на 100 грамм составит 196 ккал. Снизить это число можно несколькими способами:

  • используем сахарозаменителя с нулевым калоражем;
  • заменяем ½ или хотя бы 1/3 всей муки на смолотые в порошок отруби;
  • заменяем яйца льняной мукой;
  • вместо полужирного творога используем мягкий обезжиренный;
  • от сметаны также лучше отказаться в пользу нежирного молока;
  • вместо изюма начинку можно сдобрить рублеными яблоками.

Следуя этим нехитрым рекомендациям, мы сможем снизить калорийность 100 г блинчиков с творогом до 90-96 ккал.

Теперь вы знаете не только, какова энергетическая ценность этого вкусного десерта, но и то, как сделать ее минимальной. В преддверии теплых дней, когда вместе с лишней одеждой хочется избавиться и от дополнительных килограммов, такие новшества на кухне придется как нельзя кстати!

Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»

Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.

Блин с творогом: калорийность из расчета на 100 грамм готового блюда

Так повелось, что излюбленным завтраком для многих россиян являются блины с творогом. Калорийность готового блюда достаточно сложно подсчитать, но в сегодняшней публикации мы взялись решить эту проблему.

Для чего считают калории?

Суточное потребление калорий необходимо знать, чтобы контролировать свой вес, особенно если человек ведет сидячий образ жизни. Так, к примеру, мужчинам в расцвете лет, ведущим умеренно подвижный образ жизни, достаточно потреблять 2400 калорий в сутки, а женщины при тех же параметрах и вовсе смогут довольствоваться 2200 калориями ежедневно. Зная предел суточного потребления пищи, людям удается держать свое тело в норме, а впоследствии не изнурять себя жесткими диетами. Поэтому даже такое «тяжелое» блюдо, как блины с творогом (калорийность которого мы сейчас рассчитаем), при соблюдении баланса в рационе вполне может присутствовать на столах следящих за своим весом.

Калорийность традиционного блюда с использованием молока

Прямо сейчас мы примемся подсчитывать калории рассматриваемого блюда, учитывая то обстоятельство, что оно готовится по традиционным рецептам. Для начала составим полный перечень используемых продуктов, а затем подсчитаем калорийность готового блюда на 100 грамм, а также калорийность одного готового блинчика. Вот полный перечень продуктов, что входят в обычный блин с творогом (калорийность указана напротив каждого из ингредиентов):

  • мука пшеничная высшего сорта – 440 ккал;
  • яйцо куриное свежее – 73 ккал;
  • сахар – 119 ккал;
  • масло растительное – 152 ккал;
  • масло сливочное – 150 ккал.
Читать еще:  Калорийность запеченных роллов

Вода, соль и пищевая сода, что также входят в блин с творогом (калорийность которого мы сейчас и высчитываем), не имеют калорий. А вот творожная начинка может быть разной (от обезжиренной до жирной) и иметь от 79 до 159 калорий на 100 грамм продукта. Путем не сложных подсчетов нам удалось выявить, что калорийность готового блюда при использовании творога средней жирности составляет 220 калорий на 100 грамм готового блюда.

Блин с творогом: калорийность 1 шт. со сметаной

Ввиду того, что порционно представленное блюдо весит более ста грамм, а многие россияне привыкли сдабривать готовый блинчик сметаной, соответственно, возрастает и общая калорийность. Также порция зависит от количества начинки и величины самого блина. В среднем представленное блюдо содержит чуть более 330 ккал из расчета на одну порцию. И это без учета сметанного соуса, калории которого несложно подсчитать самостоятельно.

Как снизить калорийность блюда?

Мы выяснили, что блин с творогом калорийность имеет довольно высокую. Однако в большинстве своем такая цифра достигается использованием растительного масла на сковороде, а также при смазывании испекшегося блинчика маслом сливочным. Поэтому следует отказаться от смазывания сковороды маслом, а для этого приобрести хорошую тонкую блинницу с тефлоновым антипригарным покрытием, за что и поджелудочная железа скажет вам «спасибо». Также можно отказаться от применения в тесте молока в пользу кефира или других кисломолочных продуктов, энергетическая ценность которых заметно ниже. Очень вкусно печь блины на сыворотке. Приготовленный таким образом блин с творогом (калорийность на 100 грамм готового блюда) не превысит 180 ккал.

Конечно, мы не призываем печь блины на воде и совсем не смазывать их после выпекания сливочным маслом, однако считаем, что наша информация во многом пригодилась читателям. В заключение нашей сегодняшней публикации приведем рецепт вкусных и пышных блинов на сыворотке без использования в тесте куриных яиц.

Рецепт теста для блинов на сыворотке

Итак, мы хотим отведать блин с творогом, калорийность блюда при этом уменьшить, да так, чтобы не пострадали вкусовые качества. Для приготовления теста нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • сыворотка – 1 литр;
  • мука пшеничная – 3,5 стакана;
  • сахарный песок – 2 ст. ложки;
  • масло растительное – 3 ст. ложки;
  • соль – 1 ч. ложка;
  • сода негашеная – 1 ч. ложка.

Использовать такое тесто стали еще наши бабушки, когда сливали сыворотку от варки домашнего творога. Сами блинчики получаются невероятно пышными, с красивыми пористыми дырочками. Однако выпекать такие блины следует на чугунной сковороде.

Способ приготовления

Сыворотку подогреем до теплого состояния в микроволновке или в кастрюльке на медленном огне. Соединим кисломолочный продукт с солью и сахаром, размешаем. В муку добавим соду и станем засыпать ингредиенты частями, размешивая вилкой, чтобы не образовалось мелких комочков. Осталось добавить растительное масло и оставить тесто на несколько часов, чтобы оно как следует дошло. Консистенция массы должна быть гуще, чем у обычного блинного теста, замешанного на молоке и яйцах. Жарим так же, как и обычные блины, — с двух сторон, один лишь раз, в самом начале выпекания, смазывая сковороду.

Сколько весит блинчик с творогом

Круглые румяные блины считаются традиционным лакомством не только в нашей стране, но и у других народов. Они могут готовиться либо самостоятельно, или вместе с начинкой, для которой используются самые разнообразные продукты – мясо, овощи, сладкие, молочные продукты. Одной из самых вкусных начинок является творог, в который можно добавить изюм, или другие сухофрукты. Блины с творогом и изюмом имеют довольно высокую калорийность, особенно если брать продукт с большой жирностью. Этот фактор не позволяет употреблять блюдо каждый день, но иногда в разумных количествах позволить себе его можно.

В 100 г готового кушанья содержится примерно 206 ккал. При этом чтобы узнать, количество калорий в одной порции, нужно знать, сколько весит один блинчик с творогом и изюмом. Чаще всего масса блина равна чуть более 100 г, значит, одна порция блюда содержит минимум 220 ккал.

Пищевая же ценность блюда на 100 г следующая:

  • калории – 206 ккал
  • жиров 9-10 г
  • белков – 9,5 г
  • углеводов – 25,05 г

Чтобы уменьшить калорийность, нужно брать начинку с небольшой жирностью, а так же в процессе готовки использовать меньшее количество масла. В результате можно получить лакомство, содержащее на 15-20 калорий меньше обычного.

Калорийность блинов с творогом

Как это сделать? Также, как это делается при подсчёте калорийности любого сложного блюда. Сначала посчитайте общий вес всех ингредиентов. Затем общую калорийность. При этом учтите вес каждой составляющей по рецепту. После приготовления снова взвесьте блюдо. В нашем случае все блины. Теперь останется только посчитать калорийность на 100 г или на одну порцию.

Чтобы было совсем понятно, посчитаем калорийность блинов с творогом на конкретном примере. И если она вас не испугает, можете использовать рецепт.

  • 300 г творога жирностью 9%,
  • 2 яйца для теста и 1 яйцо для начинки,
  • 1 ст. ложка сахара на тесто и 3 ст. л для начинки (1 ст. л. сахара – 25 г),
  • 2 щепотки соли для теста (5 г),
  • ванилин (5 г),
  • сода (на кончике ножа),
  • 2 ст. л. растительного масла (35 г),
  • мука (400 г),
  • сметана 10 % (2 ст. л.).

Сначала посчитаем общий вес ингредиентов для теста:

90 г + 25 г + 5 г + 35 г + 400 г = 555 г.

Теперь посчитаем общий вес ингредиентов для начинки:

300 г + 75 г + 5 г + 50 г = 430 г.

Зачем мы это делали отдельно? Во-первых, при готовке какая-то часть теста потеряется (во-первых, при жарке, во-вторых, что-то останется на стенках ёмкости). Начинка же закладывается уже в готовые блины. Поэтому её вес не изменится.

И так, предположим, что вес теста после жарки уменьшился примерно на 10%, поэтому осталось всего 500 г готовых блинов. Плюс начинка. Итого 930 г готового блюда.

Творог – 160 ккал,

Сахар – 398 ккал,

Масло растительное – 899 ккал,

Сметана – 115 ккал,

Приведём к нужному весу:

Творог – 480 ккал,

Сахар – 398 ккал,

Мука – 1368 ккал,

Масло растительное – 315 ккал,

Сметана – 57,5 ккал.

Общая калорийность: 480 + 212 + 398 + 1368 + 315 + 57,5 = 2830,5 ккал.

Осталось общую калорийность разделить на общий вес блюда и умножить на 100:

2830/930*100 = 304 ккал.

Действительно, не очень «лёгкое» лакомство, особенно для тех, кто сидит на диете. Но его калорийность можно уменьшить. Замените все жирные продукты, на обезжиренные или с минимальным процентом жирности.

Калорийность творога 0,1% жирности – всего 76 ккал. Вместо 160 ккал.

В начинку можно не добавлять сметану и яйца. Замените сметану лёгким йогуртом. Его калорийность в среднем 63 ккал. В то время как калорийность яиц и сметаны – 157 ккал и 115 ккал. Сахар уменьшаем в 3 раза. Следовательно, и калорийность равна 132,5 ккал.

– творог – 228 ккал,

– йогурт – 31,5 ккал.

Предположим, что вес готового блюда 880 г (без учёта 1 яйца). А общая калорийность 1902 ккал.

Тогда калорийность на 100 г: 1902/880*100 = 216 ккал. Калорийность снизилась почти на 100 ккал. Такие блины с творогом есть уже менее опасно. Вы можете изменять количество и состав ингредиентов рецепта. Печь блины на сухой сковороде с антипригарным покрытием без масла. Всё это влияет на калорийность блюда. Разумеется, в сторону её уменьшения.

И тем не менее, не забывайте, что блины с какой бы то ни было начинкой сложно назвать диетическим продуктом. И не только из-за состава блюда, но и за счёт способа его приготовления. Если же вы готовы похвастаться хорошим обменом веществ, то зачем отказываться от вкусностей? Главное, готовить их правильно!

Сайт о том, как быть стройным, здоровым и активным. Статейные материалы и анализаторы калорий научат тратить больше калорий, чем потреблять, таблица калорийности покажет какие продукты нужно выбирать, а какие стоит избегать, раздел с рецептами поможет придумать, что же съесть, чтобы похудеть. А в Личном кабинете есть возможность планировать свое питание и физическую активность, следить за результатами и анализировать их с помощью таблиц и графиков, общаться с единомышленниками и участвовать в конкурсах.

Читать еще:  Яблоко голден калорийность

Анализатор продуктов

Анализатор продуктов (иногда его называют калькулятором продуктов) предназначен для того, чтобы считать свой рацион, чтобы планировать питание и иметь возможность анализировать потребление КБЖУ. Анализатор продуктов позволяет указывать продукт в граммах, штуках, кусочках и т.д. При вводе данных дает подсказки как по продуктам, так и по весу.

Анализатор рецептов

Анализатор рецептов, в отличие от анализатора продуктов, позволяет сразу вводить рецепт полностью. Такой анализатор будет удобен тем, кто любит готовить, но при этом следит за своим питанием и его пользой. После расчета калорийности, белков, жиров и углеводов, рецепт можно сохранить на сайте и получить на него постоянную ссылку. Рецепт будет доступен для всех посетителей сайта.

Анализатор расхода калорий

Анализатор расхода калорий позволяет следить за расходом калорий, включая постоянные расходы организма на поддержание жизни, на сон, еду, работу и т.д. Когда вы идете пешком или играете с ребенком, или гуляете с собакой – вы расходуете калории. Если вы будете потреблять калорий меньше, чем расходовать за день – вы будете худеть.

Таблица калорийности продуктов

Таблица калорийности продуктов содержит информацию о многих продуктах. Таблица имеет удобную классификацию, возможность сортировать столбцы на ваше усмотрение. Каждый продукт в таблице имеет информацию о калорийности, содержании белков, жиров и углеводов, о минералах и витаминах содержащихся в продукте, о его пользе или вреде.

Раздел Витамины содержит в себе информацию о всех существующих витаминах, о том, какую пользу приносит каждый из них и в каких продуктах содержится. Кроме того, вы сможете узнать и рекомендуемые суточные дозы каждого витамина. Известно, что нехватка, как и избыток, какого-то витамина в организме может привести к болезни – об этом тоже вы сможете почитать.

Микроэлементы

Раздел с микроэлементами содержит в себе информацию о всех микро- и макроэлементах, которые необходимы организму для жизнедеятельности. Из описания каждого элемента вы сможете узнать о пользе, которую он несет организму, о нормах потребления, о составе и о том, в каких продуктах они содержатся.

Пищевые добавки

Пищевые добавки прочно вошли в нашу жизнь. Обычно, на этикетках, они обозначены с буквой «Е» и соответствующей цифрой. В разделе мы собрали все пищевые добавки, структурировали их по действию на организм (полезные, запрещенные или опасные) и дали описание для каждой: в каких продуктах можно встретить, какие свойства в себе несет и т.д.

Различные диеты и системы питания

В разделе «Диеты» собраны и различные диеты. Это и медицинские столы, рекомендованные диетологами к потреблению при разных болезнях, имеющие научное обоснование, и очищающие организм программы. Также в разделе представлены системы питания (такие как раздельное питание, питание по группе крови, БУЧ и т.д.) и краткосрочные модные диеты (диеты звезд, моно-диеты и т.д.).

Статьи (многое о разном)

В разделе собраны статьи на различные темы, разделенные тематически. Есть статьи о еде и её приготовлении, о различных таблетках и чудо-средствах для похудения, о мотивации и психологии похудения, о красоте и здоровье, о семье и т.д. Раздел «Похудение с расчетом» помогает считать калории, ИМТ и т.д. Также в разделе имеются Истории похудения.

Рецепт блинчики с творогом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики с творогом

Пищевая ценность и химический состав “блинчики с творогом”.

Энергетическая ценность блинчики с творогом составляет 305,6 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ

Чем полезен блинчики с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен – эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность блинов с творогом

Сколько калорий в блинах с творогом

Прежде чем браться за переделку и усовершенствование традиционного рецепта, добиваясь минимальной энергетической ценности, узнаем, насколько тяжелым будет лакомство по классическому рецепту.

Мы будем рассчитывать ингредиенты в указанных пропорциях.

  • Смешиваем 250 мл 2% кефира с 2-мя яйцами, солим, кладем ½ ст.л сахара и взбиваем.
  • Затем постепенно вводим муку — ее потребуется около 100 г.
  • Жарим блины на растительном масле — его уйдет не менее 30 мл.
  • Для начинки соединим 400 г 9% мягкого творога с 1 ст.л. маложирной (10%) сметаны, добавляем 1 ст.л. вымоченного в воде изюма, всыпаем 3,5 ст.л. сахара и хорошенько перемешиваем.

Как видите, для приготовления используются маложирные продукты. Узнаем, сколько калорий в таких «легких» блинах, от смазывания которых мы даже откажемся, ведь и жарить будем на масле, и творог в начинке придаст нежность тесту.

  • Кефир — 127 ккал
  • Мука — 325 ккал
  • Сахар — 398 ккал
  • Яйца — 147 ккал
  • Масло растительное — 269 ккал
  • Творог — 636 ккал
  • Изюм — 52 ккал
  • Сметана — 23 ккал

Как видите, вовсе не сметана, изюм или даже пшеничная мука несут главную «угрозу» стройности, но сахар, творог и растительное масло.

Блины с творогом: как снизить калорийность на 100 грамм

Таким образом, калорийность блинов с творогом на 100 грамм составит 196 ккал. Снизить это число можно несколькими способами:

  • используем сахарозаменителя с нулевым калоражем,
  • заменяем ½ или хотя бы 1/3 всей муки на смолотые в порошок отруби,
  • заменяем яйца льняной мукой,
  • вместо полужирного творога используем мягкий обезжиренный,
  • от сметаны также лучше отказаться в пользу нежирного молока,
  • вместо изюма начинку можно сдобрить рублеными яблоками.

Следуя этим нехитрым рекомендациям, мы сможем снизить калорийность 100 г блинчиков с творогом до 90-96 ккал.

Теперь вы знаете не только, какова энергетическая ценность этого вкусного десерта, но и то, как сделать ее минимальной. В преддверии теплых дней, когда вместе с лишней одеждой хочется избавиться и от дополнительных килограммов, такие новшества на кухне придется как нельзя кстати!

Подписка на портал «Твой Поваренок»

Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

Как приготовить блюдо «Блины с творогом»

  1. Яйцо взбить с сахаром и солью.
  2. Добавить воду, муку и замесить тесто.
  3. Выпекать блины на растительном масле обычным способом.
  4. Для начинки смешать творог, сметану и сахар.
  5. На блин выложить начинку и свернуть трубочкой.
  6. Подавать можно со сгущенкой, дополнительно посчитав ее в анализаторе.
  • Для теста:
  • Мука – 180 гр.
  • Вода – 450 мл.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 0.5 ст.л.
  • Соль – 4 гр.
  • Масло растительное – 1 ст. л.
  • Для начинки:
  • Творог обезжиренный – 500 гр.
  • Сметана 15% жирности – 100 гр.
  • Сахар – 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Блины с творогом» (на 100 грамм ):

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector