Гречка с тушенкой калорийность
Solodesign66.ru

0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Гречка с тушенкой калорийность

Можно Ли Похудеть На Гречке С Тушенкой

Можно Ли Похудеть На Гречке С Тушенкой
Избавляются от лишнего веса разными способами. Диета — вариант для тех, кто не любит большие физические нагрузки.
В поисках подходящего меню для похудения обращают внимание на калорийность продуктов. Диетологи и психологи рекомендуют избавляться от лишнего веса, употребляя гречку и мясо.
В рацион включают много дополнительных продуктов, поэтому организм не испытывает большого стресса, как при других жестких диетах.
В 100 г гречневой крупы содержатся:
Содержание витаминов и минеральных веществ в 100 г продукта:
Шум и звон в голове — это начало инсульта! Пока не лопнул сосуд в голове срочно выпейте 3-5 капель обычного.
-18 кг за 2 недели! Экстренное похудение для тех кто это хочет! 2 раза в день нужно пить натощак.
Володина: «Нищими станут в декабре 2 знака зодиака, а 3 знака озолотятся. «
Гречневая крупа имеет низкую калорийность — 308 ккал на 100 г сухого продукта. В вареном виде еще меньше — 83,7 ккал. После варки меняется соотношение белков, жиров и углеводов.
Гликемический индекс равен 55 единицам из 100. Это значит, что уровень сахара в крови после употребления гречки поднимается постепенно, поэтому питательные вещества усваиваются полностью, а жир не откладывается.
Показатели пищевой ценности каждого блюда различны. Гречка, приготовленная с разными видами мяса, а также разными способами, имеет разные показатели.
Гречневая каша с говяжьей тушенкой богата витамином А (22,4%) и бета-каротином (24,2%).
Калорийность гречки с фаршем — 141,8 ккал.
В 100 г гречки с кровяной колбасой 274 ккал. Это в два раза выше, чем в каше с тушенкой или фаршем.
Полезные свойства гречневой крупы с индейкой заключаются в большом содержании витамина А (21,2%), бета-каротина (22,9%), кремния (42,9%), марганца (13,6%), меди (11,1%).
Энергетическая ценность гречки с курицей составляет 164,6 ккал.
Количество калорий в 100 г гречки со свининой — 141,5 ккал.
Энергетическая ценность равна 160 ккал.
Купаться в деньгах начнут в декабре 2020 такие знаки зодиака, как.
Читать далее
Если чувствуете шум в голове — это начало инсульта! Приучите себя выпивать по 3-5 капе .
Читать далее
Гречневая диета популярна, потому что эффективна и сочетается со многими продуктами. Диетологи считают ее больше лечебной, потому что благодаря ей организм очищается от шлаков и токсинов.
Первоначальный вариант гречневой диеты состоит только из крупы и воды. Употребление гречки не ограничивается, воды выпивают не меньше 1,5 л в день. Эффект наступает на вторые сутки — минус 1 кг. У полных людей возможен и больший результат.
Но в таком меню есть большой недостаток — теряется мышечная масса. Кожа становится тусклой, дряблой. Мышцы теряют эластичность. Организму не хватает белков и жиров. Поэтому во время гречневой диеты обязателен прием поливитаминных комплексов.
По продолжительности бывают 3, 7, 14-дневные гречневые диеты. Не каждый организм выдержит такой стресс без последствий. Поэтому диетологи разработали варианты рациона с дополнительными ингредиентами. К ним относятся куриная грудка, овощи, мясо индейки, творог, зелень, нежирный кефир и йогурт, фрукты.
Экономист назвал способ увеличить пенсию
На фоне заморозки накопительной части пенсий единственный вариант увеличить размер своей будущей пенсии — личные сбережения. Об этом в интервью NEWS.ru заявил научный руководитель Института экономики РАН Руслан Гринберг.
Сторонники правильного питания отвечают положительно, но при определенных условиях:
От этих факторов зависит, сколько калорий содержится в гречке с мясом.
Мишустин жестко решил судьбу тех, кому за 60: сенсационный указ с 19 декабря
Пенсионеры остолбенели, узнав размер пенсии с 1 января. Сенсационное решение Путина от 19 декабря
Худейте вовремя не тяните до последнего, как я это сделала. Моя бабушка рассказала, как легко похудеть! Каждый день.
Гречневая диета с куриной грудкой имеет много положительных отзывов. Организм избавляется от лишнего веса, не теряет мышечную массу. Калорийность этого блюда — 100,7 ккал в 100 г.
Как же обстоит дело с другими видами мяса в сочетании с гречневой крупой.
куриный фарш, приготовленный на пару
Из таблицы видно, что калорийность блюд напрямую зависит от способа приготовления.
Большую пользу приносит отварное мясо. Калорийность гречки с тушенкой намного ниже блюда с жареным на сковороде фаршем.
При употреблении этих видов мяса с зеленой гречкой энергетическая ценность блюд практически такая же. Но пророщенная зеленая крупа насыщает организм гораздо большим количеством витаминов и микроэлементов.
Эффективный способ для снижения веса — гречнево-куриная диета. Как обрабатывают продукты:
Продолжительность диеты — от 3 до 14 дней.
Преимущество гречнево-куриной диеты в том, что в состав меню входит большое количество вспомогательных продуктов.
Меню разнообразят овощами, творогом, зеленью, фруктами, нежирными кисломолочными напитками. Один раз в день разрешается употребление чая или кофе без сахара. Пьют не меньше 1,5 л фильтрованной воды.
Вариантов похудения на гречке много. Они проверены и эффективны. Лишние килограммы уходят быстро, но организм страдает от недостатка витаминов и минералов.
При добавлении овощей картина не меняется, так как не хватает белка. В результате сжигаются мышцы, а не лишний жир.
При включении в диетический рацион мяса организм получает необходимый белок. Тело не дрябнет, мышцы не обвисают, остаются упругими. Гречка — основной продукт, поставляющий углеводы. Мясо служит источником белка для организма.
Диетологи и сторонники здорового питания однозначно отвечают, что на гречке с мясом худеют. Крупу варят на воде, не солят. Мясо выбирают низкокалорийное, например, куриную грудку или индейку. Вес снижается, но мышечная масса не исчезает. Организм получает все необходимые вещества для полноценной работы.
Взрыв на Крымском мосту: жертв не счесть
Удав напал на ягуарунди. То, что произошло дальше, поразило всех
Снят гриф секретности! Тайна гибели офтальмолога С. Федорова, такого не ожидал никто! Он лечил зрение с помощью.
Путин решил судьбу стариков, кому за 65: новый указ от 19 декабря
Получать новые комментарии по электронной почте
Что можно посадить на рассаду в декабре?
Не подходит Быку: что лучше не дарить на Новый год 2021
Льняная экспансия: новое направление российского экспорта
Красивые сочетания растений в цветниках: реальные примеры с фото
8 лучших продуктов на каждый день, которые укрепляют организм: исследования
Дедовский секрет: как сделать так, чтобы полы в бане не гнили
Погода выходных: температурные контрасты усилятся
Стратегия и тактика: советы врача о том, как бросить курить
Не мед, не имбирь и не лимон! Ученые нашли продукты, помогающие победить коронавирус
Уже известно, что натворил Шнуров на пресс-конференции Путина
Ответ Путина заставил журналиста BBC покинуть зал
Что означают широкие бедра у женщин? То, чего мужчины не знают
Самое интересное на нашем канале в Яндекс.Дзен
Читайте и подписывайтесь на канал в Яндекс.Дзен
Копирование материалов допускается только при использовании активной ссылки на этот сайт или источник информации
Присоединяйтесь к нам и следите за новостями в социальных сетях
Лишний вес не от еды! Я похудела на 8 кг за 3 дня! Перед завтраком нужно выпить одну.

Читать еще:  Маринованные опята калорийность

Можно ли похудеть на гречке с мясом
Гречка с тушенкой: калорийность на 100 грамм
Можно ли на диете есть гречку с тушенкой
Можно ли на диете есть гречку с тушенкой
Гречневая диета — «замечательная диета» | Отзывы покупателей
Растительная Диета Линдси Никсон
Похудение На 4 5 Кг
Как Похудеть Что Пить
Как Пить Гербалайф Чтобы Быстро Похудеть Отзывы
Как Убрать Жизнь Живота

Калорийность гречки с тушенкой

Диетические свойства:

Сколько калорий в гречке с тушенкой, какие есть у нее диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Гречка содержит кальций и калий, железо и кремний, натрий и магний, хлор и серу, натрий и фосфор, медь и йод, молибден и кобальт, никель и марганец, цинк и фтор. Помимо этого, данная крупа — хороший источник бора, хрома и алюминия, которые встречаются только в рисе. Существуют также минералы, которые есть только в гречке (из всех злаков и круп) – селен и ванадий, стронций и титан. Витаминный набор в этой культуре богат и разнообразен. Она содержит витамины группы В и РР, А и Е, причем холин (В4) из всех злаковых круп содержится только в гречке.

Высокое содержание минеральных веществ и антиоксидантов делает ее очень полезной для нашего здоровья. Она помогает нормализовать работу сердечно-сосудистой, эндокринной и пищеварительной систем, а также сбросить лишние килограммы.

Гречневая крупа получила широкое распространение в кулинарии. На ее основе готовят каши, которые отлично подходят к овощам и рыбе.

Сколько в ней калорий?

Калорийность гречки с тушенкой говяжьей, на 100 грамм, составляет:

116 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Если она была приготовлена по такому рецепту:

Продукты:
  • Гречка (ядрица) — 1 стакан — (657 ккал)
  • Говядина тушеная (тушенка) — 1 банка (338 г.) — (723 ккал)
  • Лук репчатый — 1 шт. — (41 ккал)
  • Морковь — 1 шт. — (32 ккал)
  • Вода — 2 стакана
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу
  • Крупу перебирают и промывают.
  • Лук и морковь чистят, лук режут мелкими кубиками, морковь трут на крупной терке.
  • Открывают банку с тушенкой и отделяют жир, жир растапливают и на нем пассеруют лук до золотистого цвета, затем добавляют морковь, когда морковь станет мягкой, добавляют гречку.
  • Заливают водой, дают крупе покипеть на небольшом огне минут 5 под крышкой.
  • Кладут разделенную на куски тушенку, добавляют черный перец и соль по вкусу.
  • Тщательно перемешивают гречневую кашу с мясом, морковью и луком, выставляют самый малый огонь, накрывают крышкой и томят крупу с тушенкой до полной готовности.
Калорийность гречки с тушенкой свиной, на 100 грамм, составляет:

158 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Если приготовить ее по предыдущему рецепту и заменить тушенку на свиную.

Отличное видео с отличным рецептом. Стоит посмотреть!

И еще:

Умеренное ее употребление, как правило, не вызывает никаких проблем. Но у некоторых людей возможны аллергические реакции на эту крупу.

Калорийность гречки

Добрый день, уважаемые читатели! Сегодня мы Вам расскажем про гречку. А точнее про калорийность гречки и ее полезные свойства. Гречневая каша очень распространена в средней полосе. Ее кушают в соленом и сладком виде. Это особенный продукт. А чем она хороша мы расскажем ниже.

Чем полезна гречка

Ученые доказали, что регулярное употребление гречки способствует снижению уровня сахара в крови. Влияние гречки благотворно влияет на возникновение камней в желчном пузыре. Вернее уменьшает риск возникновения их. Она содержит массу полезных микроэлементов. Один из них это марганец. Который участвует в любых процессах нервной ткани. И магний, который препятствует склеиванию тромбоцитов. Это снижает риск развития тромбов. Гречка, продукт с достаточно низким гликемическим индексом. Далее в таблице мы распишем калорийность гречки на 100 грамм продукта. И некоторых блюд с этим продуктом.

Гречка калорийность на 100 грамм продукта

Блюдо из гречкиКалорийность на 100 грамм продукта
гречка вареная на воде110 ккал
отварная гречка с молоком220 ккал
гречка с солью и сливочным маслом170 ккал
вареная гречка с тушенкой170 ккал
  • гречка вареная на воде — это 110 ккал на 100 гр. продукта,
  • гречка с солью и сливочным маслом — это 170 ккал на 100 гр. продукта,
  • вареная гречка с тушенкой — это 170 ккал на 100 гр. продукта и
  • отварная гречка с молоком — это 220 ккал на 100 гр. продукта.

В гречке содержится достаточно большое количество грубого волокна. А грубое волокно играет очень большую роль в нашем организме. Оно не растворяется и задерживается в толстом кишечнике. За счет этого грубое волокно выводит токсины, холестерин и канцерогены. И всякие вредные вещества, которые попадают к нам в кишечник. В гречке до 40 % суточной нормы грубого волокна. Далее Вы можете прочитать нашу статью Сколько калорий в ложке гречки (чайной и столовой).

Как выбрать гречневую кашу

В супермаркетах на полках продается несколько видов гречки. Она бывает зеленого цвета и коричневого. При выборе гречки стоит обратить внимание на зернышки гречки. Они не должны быть раздроблены. И самая полезная гречка считается цельно зерновая. В такой каше больше грубого волокна. Старайтесь брать высший сорт каши. Такой продукт должен быть чистым. И с минимальным содержанием сорных примесей. Чем выше сорт, тем чище будет гречневая крупа. Зеленая гречка, в отличии от коричневой, не была обработана паром. Но при варке зеленая гречка, по составу, становится абсолютно идентичной коричневой гречки.

Можно ли похудеть на гречке с мясом и какая у нее калорийность

Избавляются от лишнего веса разными способами. Диета — вариант для тех, кто не любит большие физические нагрузки.

В поисках подходящего меню для похудения обращают внимание на калорийность продуктов. Диетологи и психологи рекомендуют избавляться от лишнего веса, употребляя гречку и мясо.

В рацион включают много дополнительных продуктов, поэтому организм не испытывает большого стресса, как при других жестких диетах.

Химический состав гречки на 100 грамм

В 100 г гречневой крупы содержатся:

  • витамин В1 — 28,7% от нормы;
  • В2 — 11,1%;
  • В6 — 20%;
  • Н — 20%;
  • РР — 36%;
  • калий — 15,2%;
  • кремний — 270%;
  • магний — 50%;
  • фосфор — 37,3%;
  • железо — 37,2%;
  • кобальт —31%;
  • марганец — 78%;
  • медь — 64%;
  • молибден — 49,1%;
  • цинк — 17,1%.

Содержание витаминов и минеральных веществ в 100 г продукта:

  • А — 2 мкг;
  • бета-каротин — 0,01 мг;
  • В1, тиамин — 0,43 мг;
  • В2, рибофлавин — 0,2 мг;
  • В3, ниацин — 4,2 мг;
  • В4, холин — 54,2 мг;
  • В5, пантотеновая кислота — 0,44 мг;
  • В6, пиридоксин — 0,4 мг;
  • В9, фолаты — 32 мкг;
  • Е, альфа-токоферол — 0,8 мг;
  • Н, биотин — 10 мкг;
  • К, филлохинон — 7 мкг;
  • РР — 7,2 мг;
  • алюминий — 33,3 мкг;
  • бор — 350 мкг;
  • ванадий — 170 мкг;
  • железо — 6,7 мг;
  • йод — 3,3 мкг;
  • кобальт — 3,1 мкг;
  • литий — 4,2 мкг;
  • марганец — 1,56 мг;
  • медь — 640 мкг;
  • молибден — 34,4 мкг;
  • никель — 10,1 мкг;
  • рубидий — 52,5 мкг;
  • селен — 5,7 мкг;
  • стронций — 304 мкг;
  • титан — 33 мкг;
  • фтор — 23 мкг;
  • хром — 4 мкг;
  • цинк — 2,05 мг;
  • цирконий — 35 мкг.

Калорийность, БЖУ и гликемический индекс

Гречневая крупа имеет низкую калорийность — 308 ккал на 100 г сухого продукта. В вареном виде еще меньше — 83,7 ккал. После варки меняется соотношение белков, жиров и углеводов.

НутриентСухая гречневая крупаВареная гречневая крупа
Белки12,6 г3,6 г
Жиры3,3 г0,9 г
Углеводы57,1 г16,2 г
Пищевые волокна11,3 г3,2 г
Вода14 г74,7
Зола1,7 г1,259 г

Гликемический индекс равен 55 единицам из 100. Это значит, что уровень сахара в крови после употребления гречки поднимается постепенно, поэтому питательные вещества усваиваются полностью, а жир не откладывается.

КБЖУ гречки с мясом

Показатели пищевой ценности каждого блюда различны. Гречка, приготовленная с разными видами мяса, а также разными способами, имеет разные показатели.

С тушенкой из говядины

Гречневая каша с говяжьей тушенкой богата витамином А (22,4%) и бета-каротином (24,2%).

На 100 г:

  • калорий — 138,5 ккал;
  • белков — 7,4 г;
  • жиров — 5,6 г;
  • углеводов — 15,8 г;
  • органических кислот — 0,1 г;
  • пищевых волокон — 0,6 г;
  • воды — 47,3 г;
  • золы — 0,213 г.
С фаршем

Калорийность гречки с фаршем — 141,8 ккал.

Состав:

  • белков — 7,2 г;
  • жиров — 7,2 г;
  • углеводов — 12,4 г;
  • пищевых волокон — 0 г;
  • воды — 0 г.
С кровяной колбасой

В 100 г гречки с кровяной колбасой 274 ккал. Это в два раза выше, чем в каше с тушенкой или фаршем.

Состав:

  • белки — 9 г;
  • жиры — 19,5 г;
  • углеводы — 14,5 г;
  • пищевые волокна — 0 г;
  • вода — 0 г.
С индейкой

Полезные свойства гречневой крупы с индейкой заключаются в большом содержании витамина А (21,2%), бета-каротина (22,9%), кремния (42,9%), марганца (13,6%), меди (11,1%).

Состав:

  • калории — 100,3 ккал;
  • белки — 9,4 г;
  • жиры — 2,1 г;
  • углеводы — 10,2 г;
  • пищевые волокна — 2,3 г;
  • вода — 46 г.
С курицей

Энергетическая ценность гречки с курицей составляет 164,6 ккал.

Состав:

  • белки — 10,4 г;
  • жиры — 6,2 г;
  • углеводы — 16,9 г;
  • пищевые волокна — 1,9 г;
  • вода — 0 г.
Со свининой

Количество калорий в 100 г гречки со свининой — 141,5 ккал.

Состав:

  • белки — 9,2 г;
  • жиры — 4,8 г;
  • углеводы — 15,4 г;
  • пищевые волокна — 3,2 г;
  • вода — 66 г.
С говядиной

Энергетическая ценность равна 160 ккал.

Состав:

  • белки — 17,2 г;
  • жиры — 6,9 г;
  • углеводы — 7,3 г;
  • пищевые волокна — 1,4 г;
  • вода — 67 г.
С мясной подливкой

Содержание в 100 г порции:

  • калорий — 130 ккал;
  • белков — 2,1 г;
  • жиров — 6,5 г;
  • углеводов — 13,3 г.

Особенности употребления гречки на диете

Гречневая диета популярна, потому что эффективна и сочетается со многими продуктами. Диетологи считают ее больше лечебной, потому что благодаря ей организм очищается от шлаков и токсинов.

Первоначальный вариант гречневой диеты состоит только из крупы и воды. Употребление гречки не ограничивается, воды выпивают не меньше 1,5 л в день. Эффект наступает на вторые сутки — минус 1 кг. У полных людей возможен и больший результат.

Но в таком меню есть большой недостаток — теряется мышечная масса. Кожа становится тусклой, дряблой. Мышцы теряют эластичность. Организму не хватает белков и жиров. Поэтому во время гречневой диеты обязателен прием поливитаминных комплексов.

По продолжительности бывают 3, 7, 14-дневные гречневые диеты. Не каждый организм выдержит такой стресс без последствий. Поэтому диетологи разработали варианты рациона с дополнительными ингредиентами. К ним относятся куриная грудка, овощи, мясо индейки, творог, зелень, нежирный кефир и йогурт, фрукты.

Можно ли похудеть на гречке с мясом

Сторонники правильного питания отвечают положительно, но при определенных условиях:

  • едят зеленую гречку или ядрицу;
  • крупу варят, запаривают;
  • сочетают с птицей, говядиной, свининой;
  • мясо отваривают, тушат, жарят, готовят на пару, запекают в духовке.

От этих факторов зависит, сколько калорий содержится в гречке с мясом.

С каким мясом можно есть гречку при похудении

Гречневая диета с куриной грудкой имеет много положительных отзывов. Организм избавляется от лишнего веса, не теряет мышечную массу. Калорийность этого блюда — 100,7 ккал в 100 г.

Как же обстоит дело с другими видами мяса в сочетании с гречневой крупой.

Дополнение к вареной ядрицеКалорийность, ккал
отварная грудка индейки100,3
отварная куриная грудка100,7
куриный фарш, приготовленный на пару121,8
тушенка из говядины138,5
отварная свинина141,5
тушеная куриная грудка143,8
говядина тушеная160
фарш говяжий тушеный173,6
говядина, жаренная мелким куском184,9
фарш куриный, жаренный с морковью195,7
кровяная колбаса274

Из таблицы видно, что калорийность блюд напрямую зависит от способа приготовления.

Большую пользу приносит отварное мясо. Калорийность гречки с тушенкой намного ниже блюда с жареным на сковороде фаршем.

При употреблении этих видов мяса с зеленой гречкой энергетическая ценность блюд практически такая же. Но пророщенная зеленая крупа насыщает организм гораздо большим количеством витаминов и микроэлементов.

Как правильно готовить гречку с мясом, чтобы похудеть

Эффективный способ для снижения веса — гречнево-куриная диета. Как обрабатывают продукты:

  1. Крупу варят в несоленой воде — 1 ст. крупы на 2 ст. воды. Продолжительность — 15 минут.
  2. Куриную грудку варят без кожи и костей в несоленой воде до готовности.

Продолжительность диеты — от 3 до 14 дней.

Примерное меню на один день:

  1. Первый завтрак: 100 г запаренной крупы и 200 мл обезжиренного кефира. Гречку лучше запаривать на ночь.
  2. Второй завтрак: 50 г отварной гречки и несладкий фрукт.
  3. Обед: салат из помидоров, зелени, огурцов, заправленный оливковым маслом; отварная грудка; сваренная на воде гречневая крупа; чай без сахара.
  4. Полдник: фрукт.
  5. Ужин: отварная куриная грудка и нежирный йогурт.

Преимущество гречнево-куриной диеты в том, что в состав меню входит большое количество вспомогательных продуктов.

Меню разнообразят овощами, творогом, зеленью, фруктами, нежирными кисломолочными напитками. Один раз в день разрешается употребление чая или кофе без сахара. Пьют не меньше 1,5 л фильтрованной воды.

В чем преимущества гречки с мясом — насколько это сбалансировано

Вариантов похудения на гречке много. Они проверены и эффективны. Лишние килограммы уходят быстро, но организм страдает от недостатка витаминов и минералов.

При добавлении овощей картина не меняется, так как не хватает белка. В результате сжигаются мышцы, а не лишний жир.

При включении в диетический рацион мяса организм получает необходимый белок. Тело не дрябнет, мышцы не обвисают, остаются упругими. Гречка — основной продукт, поставляющий углеводы. Мясо служит источником белка для организма.

Заключение

Диетологи и сторонники здорового питания однозначно отвечают, что на гречке с мясом худеют. Крупу варят на воде, не солят. Мясо выбирают низкокалорийное, например, куриную грудку или индейку. Вес снижается, но мышечная масса не исчезает. Организм получает все необходимые вещества для полноценной работы.

Гречка с тушенкой – вкусно и бюджетно

Что приготовить на ужин быстро и вкусно, и недорого? Если в холодильнике есть банка тушенки, а в закромах — пачка гречки и немного овощей, то быстрый и сытный ужин обеспечен!

Тушенку для этого рецепта лучше всего использовать свиную, в идеале — тушенку домашнего приготовления. Из овощей вам понадобятся луковица и морковка. Ну и не обойтись без гречневой крупы-ядрицы, которая превратится в рассыпчатую кашу.

Добавлять сливочное масло не нужно, в тушенке и так достаточное количество жира. Какие-то дополнительные специи тоже не требуются, гречневая каша с мясом и овощами сама по себе получится очень ароматной и вкусной.

Ингредиенты

  • гречневая крупа – 1 ст.
  • тушенка свиная – 1 банка (500 мл)
  • морковь – 1 шт. крупная
  • репчатый лук – 1 шт. крупный
  • соль – по необходимости

Приготовление

В первую очередь нужно перебрать и промыть гречку, а затем обжарить ее на сухой сковороде — прокалить пару минут, чтобы в полной мере раскрылся аромат, а крупа подсохла.

В сотейник или кастрюлю с толстым дном (где будет вариться каша) добавить пару ложек жира из банки с тушенкой. Как правило, в домашней тушенке из свинины его достаточно много, жир прямо на поверхности, под горлышком банки, но если у вас магазинный «маложирный» продукт, то добавьте, если нужно, пару ложек растительного масла.

В разогретое масло/жир отправить репчатый лук, нарезанный кубиком. Обжарить до мягкости.

Добавить морковь, нарезанную соломкой или кубиком. Обжарить до размягчения вместе с луком, регулярно помешивая, чтобы ничего не подгорело.

Следом отправить в кастрюлю тушенку — не нужно дробить ее вилкой, пусть остаются крупные кусочки. Обжарить недолго, только чтобы растаял жир и мясо. Вынуть и выбросить лавровый лист и перец горошком.

Всыпать гречневую крупу. Залить водой в соотношении 1:2, то есть на 1 стакан гречки понадобится 2 стакана воды. Перемешать один раз и дождаться закипания. Попробовать на соль (если тушенка соленая, то ее добавлять не нужно, и наоборот).

Накрыть крышкой, уменьшить огонь до самого маленького и томить гречку с тушенкой и овощами в течение 20-30 минут, пока в кастрюле не будет жидкости. Все это время не перемешивать! Если под конец варки в кастрюле осталась вода, а каша уже мягкая и разварилась, то можно подержать несколько минут без крышки, не перемешивая.

Подавать гречку с тушенкой лучше всего в горячем виде. Можно посыпать рубленой петрушкой, дополнить овощным салатом или домашними соленьями. Приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector