Диета на овощном супе
Solodesign66.ru

0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диета на овощном супе

Можно ли похудеть на супах? Мнение профессионального диетолога

Суп – блюдо, хорошо знакомое нам с детства. По всему миру можно найти сотни рецептов: холодные, горячие, острые, сливочные, восстанавливающие и даже лечебные. Сегодня их включают в диету для детокса и снижения веса. Вместе с профессиональным диетологом и нутрициологом Анной Берсеневой разбираемся, действительно ли полезно есть супы при похудении и как их правильно готовить.

Быстро насыщают, содержат много витаминов и мало калорий

Наесться можно даже небольшой порцией супа, притом что калорийность у него сравнительно невысокая. Энергетическая ценность супа во многом зависит от бульона. Наименее жирный – грибной, в нём всего 4,28 ккал на 100 г. Также худеющим подойдёт овощной, куриный, рыбный или говяжий. А самый жирный суп получится из свинины, в таком бульоне примерно 40 ккал на 100 г.

Овощи, бобовые и крупы в составе супов – это источник витаминов. Если ингредиенты предварительно не обжаривать, то и в бульоне, и в самих компонентах удастся сохранить значительную часть питательных веществ. А некоторые овощи и вовсе лучше есть именно после термической обработки, например, морковь, томаты и брокколи. А в приготовленной капусте содержится на 30% больше каротиноидов, чем в свежей – эти пигменты защищают клетки от злокачественных перерождений.

Горячие супы отлично согревают и дают энергию в холодное время года, а летом можно попробовать один из «холодных» рецептов. Компоненты в них не подвергаются воздействию высоких температур, а значит, сохраняют ещё больше витаминов.

Тем не менее если у вас нет проблем с желудочно-кишечным трактом, регулярно есть супы необязательно. Все необходимые питательные вещества можно получать и из обычной твёрдой пищи.

Анна: Суп, как и любой другой вариант блюда, может быть разным. Если в нём много «зажарки» – овощей, обжаренных в подсолнечном масле, он приготовлен на жирном бульоне или с усилителями вкуса, назвать такое блюдо полезным нельзя. А то, что супы нужно есть регулярно, на самом деле большой миф.

Хотя есть действительно полезные рецепты – например, крем-суп из брокколи или шпината, зачастую мы готовим супы с большим количеством ингредиентов, в том числе жирных. И чтобы подобрать фермент для каждого из них и переварить пищу, организм вынужден прикладывать дополнительные усилия, объясняет нутрициолог.

Могут заменить завтрак, обед и ужин, но ненадолго

Первые блюда часто включают в рацион, чтобы похудеть. Бульон заполняет желудок и быстро утоляет голод. Но если суп нежирный и с небольшим количеством компонентов, он также быстро переваривается, и совсем скоро есть захочется снова. А это провоцирует переедание. В таком случае лучше сразу съесть что-то более сытное, но низкокалорийное, например рыбу и овощной салат.

Однако некоторые диеты состоят исключительно из супов. Такая программа питания подразумевает, что в течение 7-10 дней вы будете питаться только жидкими блюдами. После чего в рацион постепенно возвращают фрукты и мясо на пару.

Особой популярностью пользуется диета с сельдереевым супом. Хотя этот овощ богат кремнием и клетчаткой, питаться исключительно им нелегко: однообразная пища вскоре надоедает, к тому же, не даёт достаточно энергии. Более того, при таком режиме организму не хватает белка и клетчатки, поэтому он может перейти в режим голодания и удерживать вес. И эффект от такого меню получается прямо противоположный.

К тому же сельдерей сильный аллерген и подойдёт не всем. Если человек с поллинозом (сезонной аллергией на пыльцу) будет неделю сидеть на такой диете, это даст сильную нагрузку на иммунную систему, предупреждает нутрициолог.

Когда мы переходим на «жидкие» диеты из соков, отваров, супов, организм перестраивается и не получает нужное количество пищевых волокон. И с точки зрения похудения это тоже не плюс, отмечает диетолог. Клетчатка, например, в зелёных листьях и овощах, – это грубые пищевые волокна, которые помогают очищать организм и запускают перистальтику кишечника (продвижение пищи по ЖКТ). Всё это и способствует нормализации веса.

Анна: Суп я рекомендовала бы включать в диету при определённых особенностях здоровья, таких как панкреатит. Когда организму тяжело перерабатывать грубые пищевые волокна, лучше выбирать термически обработанные овощи, в том числе перемолотые в суп-пюре.

Если соблюдать технологию приготовления – не использовать жирные бульоны, пищевые добавки и не обжаривать овощи на рафинированном масле, — супы могут быть очень полезны, в том числе и для фигуры. Они легко усваиваются и позволяют быстро утолить голод. Однако не все из них питательны, и, скорее всего, после обеда вам захочется перекусить чем-то ещё. Главное, чтобы это лакомство было полезным.

Обзор диет на супах: их эффективность для потери веса

  • Автор

Галина Грачёва

Диета на супах, как правило, является краткосрочным планом питания, рассчитанным на 5-10 дней, который разработан, чтобы помочь людям быстро похудеть.

Существуют разные суповые диеты — некоторые включают в себя только суп, другие позволяют дополнить его ограниченным списком продуктов.

Предлагаем вашему вниманию несколько суповых диет.
Обсудим их плюсы и минусы, а также эффективность для похудения.

1. Суповая диета на основе бульона

Эта диета рассчитана на неделю, но на ней можно задержаться и на 10-14 дней. Сторонники диеты на основе бульона утверждают, что за это время теряется от 4,5 до 9 кг веса.

Рекомендуется употреблять домашние или консервированные супы на основе бульона, которые включают овощи и белок. Они могут быть дополнены небольшим количеством низкокалорийных блюд, включающих в себя нежирные белки, некрахмалистые овощи и нежирные молочные продукты.

Использование кремовых супов ограничено, так как в них больше калорий и жира.

2. Диета на фасолевом супе

Одна из наиболее популярных диет, основанная на супе из бобовых, принадлежит доктору медицины Майклу Грегеру.

Он рекомендует есть овощной суп из фасоли два раза в день и ограничить потребление калорийных продуктов, таких как сухофрукты и орехи.

В дополнение к супу разрешено употреблять любые не содержащие масла продукты растительного происхождения, например, цельное зерно, фрукты и овощи.

Грегер рассматривает эту диету, как промежуточный этап перехода на растительное питание.

3. Диета на капустном супе

Одна из самых популярных суповых диет — суп на основе куриного или овощного бульона, содержащий капусту и другие овощи с низким содержанием углеводов в течение 7 дней.

Дополнительно можно съедать один-два низкокалорийных продукта, таких как обезжиренное молоко или листовая зелень.

4. Диета на основе куриного бульона

Эта диета, рассчитанная на 7 дней, предлагает употреблять куриный бульон небольшими порциями в течение дня, кроме завтрака.

На завтрак рекомендуют низкокалорийные продукты, такие как обезжиренное молоко, йогурт, обезжиренный сыр, цельнозерновые хлопья или хлеб, а также свежие фрукты.

В куриный бульон можно добавить чеснок, лук, морковь, репу, брокколи и зелень.

5. Кето суповая диета

Предназначенная для тех, кто придерживается кетогенной (кето), палео, или другой низкоуглеводной диеты, с целью сбросить 4 кг всего за 5 дней.

Как и в случае с кето-диетой, суп готовится с низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белка. Напомним, что кето-программа обеспечивает 1200–1400 калорий в день, ограничивает количество углеводов до 20 граммов в день, не рекомендует употребление орехов, молочных продуктов и искусственных подсластителей.

Кето-план рекомендует есть один и тот же завтрак каждый день, который состоит из яиц, масла, бекона, авокадо и несладкого кофе. Также допускается одна закуска с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жира, например, сельдерей с кето-дружественным салатом из тунца.

Обед и ужин состоит из двух чашек супа, который включает в себя такие ингредиенты, как курица, бекон, оливковое масло, высушенные на солнце помидоры, другие овощи и травы с низким содержанием углеводов, грибы.

6. Диета на бульоне с некрахмалистыми овощами

Этот 7-дневный план питания почти полностью состоит из супа на бульоне с некрахмалистыми овощами, такими как артишоки, спаржа, брюссельская капуста, брокколи, капуста, цветная капуста, сельдерей, огурцы, баклажаны, лук, шпинат, помидоры, репа, кабачки.

Разрешено включать в питание и другие низкокалорийные продукты.

Эффективны ли суповые диеты для похудения?

Исследования показали, что люди, которые регулярно употребляют суп, обычно имеют более низкий индекс массы тела (ИМТ) и меньше склонны к ожирению по сравнению с теми, кто вообще суп не ест.

Читать еще:  Диеты самые эффективные

Причина этого неизвестна. Возможно, суп помогает быстрее достичь чувства сытости, поэтому его регулярное употребление ведет к уменьшению количества калорий, потребляемых в день.

Помимо быстрого похудения, суповые диеты имеют дополнительные преимущества:

Увеличение потребления овощей. Овощи обеспечивают необходимые витамины и полезные растительные компоненты.

Увеличение потребления клетчатки. Поскольку суповые диеты часто содержат много овощей, а иногда еще и бобы, цельное зерно, фрукты, они могут обеспечить достаточное количество клетчатки.

Увеличение потребления воды. Эти диеты могут увеличить потребление воды в течение дня, что тоже способствует потере веса.

Легко придерживаться. Суповые диеты, как правило, имеют строгие правила, которые облегчают их соблюдение.

Следует иметь в виду, что 1 или 2 недели соблюдения суповой диеты вряд ли принесут сколько-нибудь значимые выгоды для здоровья и долгосрочного сохранения потери веса, если они не станут стимулом перестроить систему питания.

Вероятно, лучше просто включить супы в ваше повседневное меню и сделать его сбалансированным.

Диета на овощном супе

Этот овощной суп, называемый еще «боннским», придумали американские диетологи. Диета с супом длится неделю. Обычно за эти дни худеют в среднем на 5 кг.

Но главное — диета неплохо сбалансирована и безопасна для здоровья. Так что — вволю едим суп и худеем.

Слово «диета», вполне невинное и обозначающее всего-то «режим питания», у нас давно уже ассоциируется с ограничениями в еде, а главное – с постоянным чувством голода. Потому что вряд ли сегодня есть много женщин, кто не «сидел» на одной из сотен диет для похудения.

7-дневная диета с овощным супом — одна из тех, которые позволяют худеть без чувства голода, без слабости и головокружений. Она действительно стимулирует быстрое сжигание жира и считается сегодня самым эффективным вариантом из всех диет на овощных супах.

На каждый день — кроме самого супа, которого можно съесть столько, сколько хочется — диета предлагает и другие продукты. Если вы решили испробовать эту диету, надо обязательно делать 2 вещи:

  • абсолютно точно соблюдать список разрешенных продуктов и ни в коем случае не есть того, что нельзя;
  • пить не менее 1,5 л чистой воды в день, и результат будет лучше, если вы будете пить 2-2,5 л воды.

Чего нельзя на этом режиме питания?

  • Ничего мучного, в том числе и хлеба, и ничего жареного.
  • Забудьте о любых сладких напитках, даже если они преподносятся как «диетические» или «легкие».
  • Ни в коем случае – алкоголь. Он просто выключит процесс сжигания жира. Если уж празднества никак не миновать – прекратите диету за сутки. И после – начните с начала.

А теперь – перечень продуктов на каждый из семи дней. Помните, что каждый день можно и нужно есть супа, сколько хотите и сможете, и пить чистую воду до 2,5 литров.

1 день
Это день фруктов. Кроме бананов – любые и в любом разумном количестве. Кроме воды, можно пить несладкие чай и кофе, клюквенный сок (и не считать их за воду). Те, кто испробовал диету, рекомендуют избегать также дынь и арбузов.

2 день
Это – овощной день. Любые сырые или консервированные овощи, предпочтительнее – зеленые, в том числе листовая зелень – можно с супом, можно отдельно. Словом, никакого голода – ешьте.
Исключены только красная фасоль, кукуруза и горошек. Картофель в течение дня запрещен, но, если хочется, можно вечером разрешить себе одну вареную или печеную картофелину.

3 день
Едим те же фрукты, что в первый день, и те же овощи, что во второй – кроме картофеля.

4 день
День, когда наш организм требует углеводов, белка и кальция, чтобы справиться с тягой к сладкому. Поэтому пьем обезжиренное молоко и едим бананы, но не больше 3 штук. Из того и другого можно приготовить коктейль и пить его в течение дня.

5 день
После фруктово-овощных дней – день мяса. Позволительны 300-500 г грудки курицы или индейки (без жира и кожи), или рыбы, или говядины – на выбор. Обязательно добавить 6 помидоров. Даже если вам этого хватает – суп поесть обязательно, хотя бы один раз в этот день.
И не забываем о воде!

6 день
Снова мясо и в том же количестве. На этот раз можно сделать отбивные – но без панировки. И еще – овощи как во 2-й день.

7 день
День риса. Неочищенного. Его можно добавить в суп, приготовить отдельно или с разрешенными овощами (без масла). Еще в этот последний день диеты можно есть фрукты или выжать из них сок. Но не добавлять сахар.

Между прочим, замечено: чем больше съедается супа, тем быстрее худеется.

Если за неделю «ушло» до 5 кг, а вам хочется больше – можно продолжать в том же порядке. Если 7 кг и больше – необходимо сделать перерыв на неделю.

И еще: тем, кому нужно срочно сбросить только 2-3 кг, стоит есть досыта только суп – 2-4 дня.

Главные достоинства диеты с супом.

  • Диета безопасна, показана всем, даже беременным и кормящим. Известно, что люди с лишним весом, готовясь к операции на сердце, сбрасывают вес по этой системе.
  • Короткая – всего 7 дней.
  • Впечатляющий результат – в среднем 4-5 кг за неделю.
  • За неделю серьезно очищается организм, гораздо лучше начинает работать желудочно-кишечный тракт, улучшается водный обмен, общее самочувствие.
  • Даже при наличии определенных ограничений в еде – нет голода.
  • Позволительно повторять диету столько, сколько необходимо, чтобы избавиться от всей массы лишних килограммов.

Остается добавить, что диета с боннским супом – пожалуй, одна из самых несложных, а главное – не надо напрягаться, чтобы ее соблюдать.

Боннский суп — диета, меню на неделю и рецепт приготовления. Два варианта суповой диеты

Диету с использованием Боннского супа для похудения придумали ученые из Америки. Именно в этой стране, как известно, огромное количество людей, страдающих ожирением. Боннский суп помогает избавиться от пары лишних килограммов за относительно короткий срок. К тому же, диета с Боннским супом не относится к монодиетам: вместе с супом можно употреблять также другие продукты.

Однако, несколько правил диеты с Боннским супом все же есть. Придется отказаться от таких продуктов, как:

  • алкоголь,
  • сладкое,
  • мучное,
  • кондитерские продукты промышленного производства (печенье, круассаны, пирожные),
  • сливочное и растительное масла.

Объем жидкости должен составлять минимум 1,5 литра в сутки чистой воды.

Чтобы правильно следить за своим весом, необходимо взвешиваться по утрам, причем ежедневно. Как и во время любой диеты, в течение всей диеты на Боннском супе может возникать ощущение голода. Утолять голод следует Боннским супом. Причем, можно с утра его залить в термос и при необходимости брать с собой в офис.

Боннский суп для похудения: рецепт

Секрет этого волшебного супа в том, что готовится он из самых доступных продуктов и очень легко, а каждая его порция включает в себя всего 35 ккал. Кроме того, суп обладает прекрасными вкусовыми качествами для диетического блюда.

Приготовление требует минимум затрат — суп можно сварить в большой емкости и есть в течение 2-3 дней. Количественных ограничений нет, есть можно сколько угодно.

  • лук репчатый и морковь (по 5-6 штук),
  • 2 крупных болгарских перца,
  • вилок белокочанной капусты среднего размера,
  • зелень (укроп, петрушка — по пучку)
  • 1 столовая ложка толченого кориандра,
  • 1 столовая ложка тмина измельченного,
  • 1 столовая ложка порошка карри,
  • 2 лавровых листа,
  • красный и черный перец — по вкусу
  • сельдерей — секретный ингредиент.

Именно сельдерей прекрасно расщепляет жиры при отрицательной калорийности. Это значит, что организм теряет больше энергии на переработку сельдерея, чем в самом сельдерее содержится. Все используемые продукты практически не содержат жиров, в них много клетчатки, способствующей пищеварению и правильной работе кишечника. Скопившаяся лишняя жидкость уходит моментально, ее активно сгоняет входящая в состав зелень.

Читать еще:  Анализ крови для похудения

Все овощи нарезают и варят в течение 10 минут, после отдельно добавляют капусту и специи и суп томится еще минут 15. Главное блюдо на период диеты готово.

Диета с Боннским супом не столь жесткая. Кроме супчика в нее можно включать самые разные продукты — любые ягоды и фрукты (исключить бананы), овощи (картофель только печеный), нежирное куриное мясо или говядину в отварном виде. В течение недели эти продукты желательно чередовать, но основой диеты должен быть суп.

Меню по дням диеты с боннским супом

  1. День первый. Боннский суп в этот день употребляется трижды. Для перекуса можно использовать фрукты (но несладкие). В качестве жидкости приемлемы: чай без сахара, несладкий кофе, клюквенный или ягодный морсы.
  2. День второй. Так же, как и в первый день, Боннский суп нужно есть три раза. Применимы также другие овощи (в сыром или отварном виде), исключение составляют лишь кукуруза, зеленый горошек и бобы. Разрешается печеная картошка с маленьким кусочком масла. Из жидкости разрешается только чистая вода.
  3. День третий. Употребление Боннского супа в третий день — минимум дважды. Разрешается есть, как и в предыдущий день, овощи и фрукты (не сладкие), пить только воду.
  4. День четвертый. Питание похоже на предыдущий день. Разрешается есть суп и фрукты, овощи. Пить можно воду, разрешается немного молока.
  5. День пятый. Помимо Боннского супа разрешено употребление помидоров и нежирной говядины. Пить только воду.
  6. День шестой. Кроме супа можно употреблять листовые овощи и постную говядину. В качестве жидкости — только вода.
  7. Седьмой день. К супу разрешено добавить отварной коричневый рис и разрешенные овощи. Пить можно не только воду, но и разведенные соки.

Период после диеты

Сама диета — это половина дела. Главное — правильно выйти из нее и не налегать на сладости в первые дни, иначе все усилия по избавлению от лишнего веса пойдут прахом. В первые дни на завтрак можно употреблять злаки с добавлением сухофруктов. В обед можно съесть отварную курочку или говядину (но не жирную), дополнив мясо зеленым салатом, заправленным растительным маслом. Вечером можно отварить себе яйцо или приготовить омлет с грибами или зеленью. На ночь рекомендуется употребление обезжиренного кефира.

Сидеть на этой диете — сплошное удовольствие, не нужно изнурительной голодовки или поедания безвкусных однообразных продуктов. Всего 7 дней и результат не заставит себя ждать — на Боннском супе легко можно сбросить лишние 5-6, в некоторых случаях до 9 кг.

Второй вариант диеты на овощном супе

Сегодня все человечество борется с лишним весом, несколько миллионов людей сидят на диетах. Каждый хочет быть спортивным, как с обложки журнала. Но многие люди надеются, что если они помучают себя месяц или два, то они сбросят весь свой лишний вес, но это не всегда так просто.

Во-первых, чтобы сбросить лишние килограммы, следует питаться правильно и несколько раз в день, а также чаще заниматься спортом. Ведь если голодать неделю, а потом наесться до сыта, ничего не получится — килограммы останутся на своем месте, а интерес к диетам пропадет. Зато увеличится возможность потолстеть еще больше. Также не стоит сидеть на нескольких диетах в месяц, лучше придерживаться одной, но действительно помогающей. Всегда перед тем как сесть на диету нужно обратиться к специалисту-диетологу, он посоветует правильную сбалансированную диету, подходящую именно вам или даст совет в уже выбранной.

Для похудения на 5 килограммов за неделю отлично подойдет диета, основанная на овощном супе (диета на боннском супе). Секрет суповой диеты заключается в как можно большем употреблении супа и как можно меньшим употреблении других продуктов. На такой диете нельзя сидеть больше семи дней. Диета на овощном супе с первого взгляда покажется многим не привлекательной, ведь на ней придется кушать только суп. Но для хорошего результата придется соблюдать режим.

Диета на овощном супе — второй вариант меню

  1. День первый: Сварить суп из овощей, поделить его на пять приемов и кушать в течении всего дня, в обед и на ужин можно съесть по яблоку. Так же можно пить зеленый чай.
  2. День второй: Суп из овощей, одна отварная картофелина, маринованный горошек. На завтрак выпить стакан компота из сухофруктов, на обед съесть грейпфрут, а на ужин скушать яблоко.
  3. День третий: Опять же суп из овощей, в течение дня можно кушать любые фрукты (кроме бананов), зеленый чай.
  4. День четвертый: Суп овощной, отварить две картофелины, фрукты и зеленый чай.
  5. День пятый: Тот же овощной суп, 300 граммов мяса индейки или кролика, помидор, фрукты.
  6. День шестой: Овощной суп, овощной салат (без масла), зеленый чай.
  7. День седьмой: Суп из овощей, 300 граммов кешью.

На протяжении всех семи дней нужно пить как можно больше воды (от полутора до двух литров). Вода поможет вымыть из организма все вредные вещества. Также следует заниматься спортом, почаще бегать, гулять на свежем воздухе, кататься на велосипеде. Можно начать отжиматься от пола (10-15 раз) и с каждым последующим разом прибавлять.

Посещение бассейна дважды в неделю также даст отличный результат, так как плаванье помогает быстрее сжигать калории.

Сельдереевый суп для похудения

Сельдереевая диета – фаворит среди всевозможных методов похудения. Она достаточно эффективна, действует быстро, лишние килограммы уходят легко и без особых усилий. При этом тело остается упругим и красивым.

Заметным достоинством похудения на сельдерее является универсальность. Употреблять сельдерей для похудения могут женщины разного возраста, результат для любой возрастной категории будет успешным.

Рецепт сельдереевого супа был создан американскими докторами для пациентов, лечение которых не давало желаемых результатов из-за лишних килограммов. У этих людей были серьезные проблемы со здоровьем, и они нуждались в хирургическом вмешательстве, но наличие ожирения не позволяло проводить операции. Чтобы избавиться от этой проблемы, одна из больниц Соединенных Штатов Америки провела эксперимент: на протяжении недели пациент, страдающий ожирением, соблюдал сельдереевую диету и ел только определенные продукты. Результаты были невероятными. Человек не только избавился от надоедливых килограммов, но и стал более жизнерадостным и активным. В дальнейшем, действие сельдерея на жировые отложения и организм в целом стали изучать более подробно. Это позволило диетологам разработать специальный рацион, известный всем, как сельдереевая диета. Ее основа употребление супа из сельдерея, как основного блюда. Есть данный овощной суп можно в желаемом количестве, главное употреблять его в пищу минимум 3 раза в день.

  • Основные правила соблюдения сельдереевой диеты
  • 7 дней на сельдереевом супе
  • Рецепт сельдереевого супа
  • Отзывы о сельдереевой диете

Основные правила соблюдения сельдереевой диеты

Длительность диеты составляет 7 дней, но для того, чтобы достигнуть максимально успешного результата, для начала следует провести несколько разгрузочных дней. Для этого, за 7 дней до сельдереевой диеты необходимо исключить из рациона некоторые продукты питания: белый хлеб, кондитерские изделия, сладкое, мороженое, макаронные изделия, сало, копченные продукты, лимонад. Нужно стараться употреблять больше фруктов. Преимущество в том, что есть можно даже сладкие фрукты. Мясо и рыбу лучше употреблять только со свежими овощами, не сочетать их с гарниром и даже кашами.

Ужин должен быть до 19:00 и желательно, чтобы он был легким. Для этого отлично подойдут фрукты, овощи, нежирный творог. Также важно включить в рацион сельдерей в разгрузочные дни. Это необходимо для того, чтобы определить, нет ли непереносимости данного продукта. Разгрузочная неделя очень важна перед сельдереевой диетой. Она позволяет подготовить организм, и как правило, уже на этой неделе теряются первые килограммы. Само же питание на основе сельдерея позволяет терять 7-8 килограммов без вреда для здоровья.

Запрещенные продукты в период сельдереевой диеты:

  • мучное;
  • копченные продукты, сало, консервы;
  • жареная пища;
  • сладкое;
  • алкоголь;
  • газированные напитки.

Сливочное масло разрешено только один раз за весь период похудения таким образом. Также важно выпивать достаточное количество чистой воды. Норма в день 2-2,5 литра. Это обусловлено тем, что сельдерей является мочегонным продуктом. Поэтому вода из организма выводится очень быстро. Также во время диеты на сельдереевом супе не стоит заниматься тяжелыми физическими упражнениями. Достаточно в спокойном темпе пройтись по улице. Стоит отметить, что диета на супе из сельдерея требует строгого выполнения всех условий, иначе долгожданного и успешного результата не будет.

Читать еще:  Обряд на похудение

7 дней на сельдереевом супе

Первый день диеты: сельдереевый суп, фрукты, вода, натуральные соки, кофе, чай. Запрещено употребление бананов.

Второй день: овощной суп, отварной картофель с маслом. Нельзя есть бобовые, горох, кукурузу.

Третий день: суп, фрукты, овощи, вода, чай. Запрещено употреблять картофель и бананы.

Четвертый день: суп, фрукты (можно есть бананы), молоко 1,5 % жирности.

Пятый день: суп, 500 граммов отварной говядины, помидоры, вода.

День Шестой: суп, бифштекс из говядины, овощи, зелень. Нельзя есть картофель.

Седьмой день: суп, рис, овощи, сок, вода. Запрещено употреблять картофель и бобовые.

Из овощей можно готовить разнообразные салаты, солить и перчить можно, а вот заправлять маслом не разрешено. Фрукты можно употреблять в любые желаемом количестве, ограничений кроме тех, которые указаны выше. Суп можно есть при первом возникновении чувства голода.

Рецепт сельдереевого супа

Для супа из сельдерея понадобятся следующие продукты:

  1. 1,5-2 килограмма белокочанной капусты.
  2. 5-6 луковиц среднего размера.
  3. 2-3 болгарских перца.
  4. 6-7 помидоров (консервированных или свежих).
  5. Большой пучок сельдерея либо его корень.

Все ингредиенты необходимо мелко порубить, сложить в одну емкость и залить холодной водой так, чтобы она полностью покрыла содержимое. После того как суп закипит, его нужно варить в течение 10 минут. После этого нужно убавить огонь и продолжить варить суп до размягчения ингредиентов примерно 20-30 минут. Сельдереевый суп разрешается солить, перчить и добавлять натуральные приправы. Употреблять его можно как холодным, так и горячим. Также можно измельчить его в блендере, сделав тем самым суп-пюре.

Отзывы о сельдереевой диете

  • Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
  • Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
  • Самые распространенные «офисные» болезни
  • Убивает ли водка коронавирус
  • Как остаться живым на наших дорогах?

Диета на основе сельдерея очень проста и эффективна. Она легко переносится человеком и не влияет на психику. Худеющего не мучает чувство голода, при этом вес уходит каждый день. Как можно понять из отзывов, диета на сельдерее позволяет избавиться от лишних килограммов даже очень полным людям. При этом она не оставляет после себя растяжки и обвисшую кожу. Для большинства людей этот факт является очень важным аргументом, ведь упругость кожи не менее важна для худеющих. Кроме того, диетологи говорят о том, что сельдереевую диету можно смело назвать грамотно составленным рационом, который содержит в себе много минеральных элементов и витаминов. Но злоупотреблять диетой не стоит, применять ее следует не более 7 дней. Из-за практически полного отсутствия жиров в рационе, такая диета может вызвать нарушение гормонального баланса в организме и привести к нежелательным последствиям. После недельной диеты, повторить ее можно только спустя 2 недели. Наиболее безопасно применять сельдереевую диету 4 раз в год.

Британские ученые провели ряд экспериментов и уточнили, что многие люди не могут эффективно похудеть из-за того, что они стали уже зависимыми от еды, так же как алкоголики и наркоманы. В экспериментах участвовали две группы женщин, в первой группе — женщины с лишним весом, а во второй — с нормальным весом. Участницам в течение двух недель ежедневно давали съесть лакомства с содержанием 300 ккал: шоколад, мороженое и другие лакомства. Группа женщин с нормальным весом уже через несколько дней заявили, что они не желают больше есть сладости, а у женщин с избыточным весом аппетит только повысился и они хотели кушать все больше и больше.

Из данного эксперимента ученые сделали вывод, что тем женщинам, которые имеют немалый лишний вес, худеть на строгих диетах очень трудно и практически невозможно. Они при этом чувствуют постоянное желание съесть кусочек сладкого, у них не будет настроения и это может привести к проблемам со здоровьем.

Тем женщинам, кто хочет похудеть быстро и не навредить при этом здоровью, диетологи советуют готовить диетические супы, которые можно есть без ограничения. Все знают, что жидкость наполняет желудок и оставляет мало места для твердой пищи. Поэтому всем, кто желает похудеть, диетологи советуют выпивать за 20 минут до еды до пол-литра жидкости. Если вода моментально усваивается организмом, то супы содержат в своем составе много питательных веществ, для переваривания которых требуется длительное время. После тарелки супа чувство сытости сохраняется дольше, чем после стандартной твердой пищи. Чтобы обуздать свой неуемный аппетит и не переедать необходимо в свой ежедневный рацион добавить различные супы.

Привлекательность суповой диеты состоит в том, что кроме щадящего и мягкого действия на организм, она дает возможность достичь ощутимых и быстрых результатов. Потеря веса иногда составляет до 5 кг. за неделю! Для быстрого достижения результата супы лучше приготовить на овощном бульоне, но также помогают худеть супы на бульоне из нежирного мяса и рыбы. Важно сначала психологически настроиться на достижение желаемого результата. Процесс сжигания жира просто не пойдет, если вы не откажитесь в это время от жареного, мучного и хлеба. Нельзя пить алкоголь и сладких напитков, даже если они называются диетическими и легкими.

На сегодня у диетологов нет сомнений в том, что люди, которые едят суп один раз в день, худеют быстрее, чем те, кто съедает тоже количество калорий, но без супа. Супы помогают похудеть быстрее, чем другие блюда. Секрет этого в том, что в супах мало жира и углеводов, в то же время в них содержится много пищевых волокон, минералов и витаминов. Существует много рецептов супов для похудения. Самый популярный и эффективный — луковый или бонский суп с сельдереем. Как видно из названия, главным компонентом супа является лук и сельдерей. Калорийность супа не превышает 35 ккалл. на 100 гр.продукта.

Рецепт волшебного лукового или бонского супа для похудения такой: Покупаем небольшой вилок белокочанной капусты, 2 шт. сладких зеленых перца, 3-6 шт. красных помидор, 6 шт. небольших головок лука, 2 шт. моркови, 4 стебля сельдерея, пучок зелени петрушки с укропом. Суп можно варить на нежирном мясном бульоне или добавить один кубик овощного бульона. В большую кастрюлю нарезаем капусту и все овощи, заливаем водой или нежирным мясным бульоном, доводим до кипения и варим в течение 10 минут на слабом огне, пока овощи не станут мягкими. Добавляем в конце варки соль, черный перец, лавровый лист и другие специи по вкусу.

Такой суп можно употреблять в любом количестве, чем больше, тем лучше. Если питаться строго только луковым супом, то за три дня можно потерять 2 кг, за неделю достигается результат в среднем 5 кг. Луковый суп полезен для очищения организма от шлаков, он восстанавливает водный обмен и улучшает состояние желудочно-кишечного тракта. Суповая диета переносится без сильного чувства голода, такой суп можно есть сразу, как только вы почувствуете тягу к еде. Зеленые овощи, зелень, сельдерей не только способствуют расщеплению жиров, но и обладают уникальными свойствами, так как содержат большое количество пищевых волокон, на переваривание которых требуется много энергии.

Применять суповую диету необходимо включая в меню и другие продукты. Суп не должен стать единственной пищей в вашем ежедневном меню. Расписывайте диету по дням. Например, в первый день ешьте любые овощи и фрукты, кроме бананов. На второй день, к супу добавляйте отварную говядину, а в следующий день печеную картошку. Все время не забывайте пить воду не менее 2 литров в день, с учетом жидкости, которое вы употребляете вместе с супом.

Суповую диету необходимо воспринимать не как ограничение еды, а как волшебное средство, которое позволит вам решить проблему с лишним весом и улучшить вам настроение. Победить лишний вес можно, только настроившись на позитивный лад.

— Вернуться в оглавление раздела «Профилактика заболеваний»

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector