Какое печенье можно есть на диете
Solodesign66.ru

0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какое печенье можно есть на диете

Диетический стол №5

Диетический стол № 5

Показания к применению

  • хронические гепатиты, вне обострения;
  • хронические холециститы;
  • холециститы при выздоровлении;
  • цирроз печени, если нет недостаточности функции;
  • желчнокаменная болезнь;
  • острые гепатиты и холециститы в период выздоровления;
  • кроме того, диету 5 назначают, если нет выраженной патологии кишечника.

· Итак, режим питания стол номер 5: 4-5 раз в день приблизительно равными порциями.

· Натощак рекомендуется пить жидкость.

Суточный рацион (энергетическая ценность и химический состав):

Продукты питания, которые МОЖНО употреблять при диете

Продукты питания, которые НЕЛЬЗЯ употреблять при диете

Напитки

Супы

Каши / Крупы

Макароны

Мясо / Рыба / Мясопродукты

Хлеб

Молочные / Кисломолочные продукты

Овощи

Фрукты / Ягоды

  • Яблоки — только спелые мягкие и некислые, протертые сырые, запеченные;
  • Не более 1-го банана в день;
  • Протертые компоты из свежих и сухих фруктов, желе и муссы на сахарозаменителях;

· Гранат (не злоупотреблять), за исключением гемохроматозов;

Яйца

Масло

Закуски

Соусы / Приправы

Сладкое

Технология приготовления пищи:

· Пищу готовят в основном в измельченном и протертом виде, варят в воде, на пару, запекают. Очень горячие и холодные блюда исключаются.

Пример 1

Завтрак: мясные тефтели, приготовленные на пару, манная каша, чай.

Второй завтрак: несколько сухофруктов, яблоко.

Обед: овощной суп, нежирный мясной рулет, фруктовый компот.

Полдник: сухарики (без наполнителей, приготовленные самостоятельно), напиток из шиповника.

Ужин: котлеты из свеклы, чай, печенье

Пример 2

Первый завтрак: творог нежирный со сметаной и небольшим количеством мёда, овсяная каша на воде или молоке (лучше 50/50), чай.

Второй завтрак: печёное яблоко (можно добавить мёд).

Обед: суп из овощей сборный на растительном масле (оливковое или подсолнечное), отварная курица в молочном соусе, отварной рис. Компот из сухофруктов.

Полдник: отвар из шиповника.

Ужин: отварная рыба с белым соусом на отваре овощном. Пюре картофельное, ватрушка с творогом, чай.

Правильное питание и сладости: 7 сладостей, которые можно на пп

Сладкое на пп – наша любимая тема. В YARO мы делаем и конфеты, и десерты, и печенье, которые можно на пп. Среди десертов есть даже торты – «Наполеон» и «Пражский»! Так что у нас как минимум две хорошие новости для сладкоежек: далеко не все сладкое вредно и не все сладости на диете – это однотипные десерты из орехов и сухофруктов.

Так какие сладости можно есть при правильном питании?

Сладости, которые можно на пп – это сладости без вредных ингредиентов. К ним мы относим любые искусственные компоненты (красители, усилители вкуса, загустители и так далее), транс-жиры, рафинированный сахар, рафинированную муку и другие пустые ингредиенты, продукты из коровьего молока.

Именно поэтому очень сложно разделить сладкое на пп сладости и вредные десерты: два продукта из одной и той же группы могут состоять из разных ингредиентов. Например, в составе healthy-зефира может быть только яблочное пюре, агар-агар и растительный загуститель аквафаба. Но чаще всего магазинный зефир также содержит большое количество рафинированного сахара и искусственные добавки.

Наш совет для тех, кто ищет сладости при диете – внимательно изучайте их состав. А если готовите сами, то не используйте вредные ингредиенты. Дальше мы расскажем, какие сладости можно есть на пп и на что обратить внимание при их выборе.

Овсяное печенье

Основной ингредиент в овсяном печенье – овсяные хлопья. Они относятся к полезным сложным углеводам, так как практически не повышают уровень сахара в крови. Также овсяные хлопья содержат большое количество витамина В6, который помогает организму бороться со стрессом и нормализует сон.

На что обратить внимание: овсяное печенье может быть идеальным перекусом, но магазинное печенье часто содержит вредные ингредиенты – рафинированный сахар и транс-жиры.

В YARO мы создали овсяное печенье без этих продуктов. Сладость ему придает насыщенный минералами кокосовый сахар, а нежную текстуру – кокосовое масло. Еще один полезный растительный заменитель сахара на вооружение – стевия. Но учитывайте, что у нее горьковатый вкус, поэтому стевию лучше комбинировать с другими подсластителями.

Пастила

Пастила ­– это подсушенное пюре из фруктов или ягод. В домашних условиях вы можете приготовить ее в духовке, либо специальной сушилке для пастилы без дополнительных ингредиентов. Если используете кислые ягоды, для сладости можете добавить кокосовый сахар или другой натуральный подсластитель.

На что обратить внимание: магазинная пастила часто содержит рафинированный сахар и искусственные загустители.

Черный шоколад

Еще что можно есть из сладкого на пп – это черный шоколад. Он содержит большое количество антиоксидантных флавоноидов, которые замедляют процессы старения, предупреждают развитие раковых клеток и укрепляют сосуды.

Во-вторых, у черного шоколада низкий гликемический индекс – 20 (сладости на диете не должны обладать гликемическим индексом выше 60). Сравните: у молочного шоколада гликемический индекс – 70!

На что обратить внимание:

· не менее 72% какао;

· минимум ингредиентов в составе – какао-масло, какао-тертое, сахар, лецитин;

· лучший сахар – кокосовый, лучший лецитин – подсолнечный;

· не должно быть какао-порошка или какао-велла – они менее ценные;

· не должно быть молочных жиров, а также искусственных ингредиентов;

· из дополнительных ингредиентов могут быть орехи, семена, сухофрукты.

Еще что можно есть на пп из сладкого – орехи в черном шоколаде. В YARO есть фундук в кэробе, миндаль в шоколаде и фундук с карамелью и кофе. Кстати, кэроб – отличная альтернатива какао. Они похожи по вкусу и составу, но у кэроба есть два преимущества: он не содержит кофеин и обладает естественным сладковатым вкусом. По этой причине сладкое с кэробом часто не содержит добавленный сахар, но мы рекомендуем всегда внимательно читать состав.

Чиа-пудинг

Чиа-пудинг – один из самых простых в приготовлении десертов. Единственное, что требуется – это добавить несколько ложек семян чиа к молоку или йогурту и поставить пудинг в холодильник на ночь. В результате вы получите очень вкусный и сытный белковый десерт (в 100 граммах семян содержится 17 граммов белка).

На что обратить внимание: самый полезный чиа-пудинг – на растительном молоке. Менее полезный, но приемлемый – на козьем. Пудинг на коровьем молоке мы есть не рекомендуем, так как продукты из коровьего молока вызывают воспалительные реакции в кишечнике.

Вы можете добавить к чиа-пудингу любимые полезные ингредиенты – кокосовую или шоколадную стружку, любимые фрукты или сухофрукты. К чиа-пудингу YARO мы добавили натуральное пюре манго и сироп из топинамбура, и вы не бойтесь экспериментировать!

Сухофрукты

Что можно есть на пп из сладкого, которое можно купить готовым и быстро съесть? Сухофрукты! Сухофрукты содержат большое количество витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки. Более того, фрукты, которые были собраны и высушены в сезон созревания, могут содержать даже больше ценных элементов, чем свежие фрукты, которые круглый год лежат на прилавке. Суточная норма сухофруктов – примерно 30 граммов.

На что обратить внимание: ищите фрукты, которые были высушены естественным способом без использования химикатов. Правило простое – чем красивее, светлее и блестящее сухофрукты, тем больше вероятность, что их обработали химикатами.

Конфеты из марципана

Марципан – это смесь измельченного миндаля с подсластителем. Обожаем миндаль! Он содержит большое количество витаминов группы В, витамина Е (горсть орехов покрывает 37% суточной потребности) и омеги-3.

Читать еще:  Диета на супах

На что обратить внимание: выбирайте конфеты с полезным подсластителем. В YARO мы добавляем к марципанам для сладости сироп из топинамбура и кокосовый сахар. Сироп мы ценим за незаменимые аминокислоты и 40%-ное содержание клетчатки, необходимой для работы ЖКТ. Кокосовый сахар – за самый низкий гликемический индекс среди рассыпчатых сахаров и высокую концентрацию минералов.

Из полезных ингредиентов в YARO состоят не только конфеты из марципана. Без рафинированного сахара, белой муки и животных продуктов мы делаем и многие другие конфеты – от кокосовых конфет до конфет с соленой карамелью. Что можно есть на пп из сладкого? Все сладкое от YARO.

И мы подошли к одной из основных идей YARO – любые сладости можно приготовить из полезных ингредиентов!

Рафинированный сахар заменяем кокосовым, либо сиропом из топинамбура. Самая доступная замена рафинированной муки – мука из цельного зерна. И мы вновь призываем вас не бояться новых продуктов. Попробуйте использовать муку из спельты, амаранта, нута и другие виды необработанной муки, чтобы сделать десерты и выпечку еще более полезными

Ни в коем случае не используйте маргарин. Он содержит большое количество транс-жиров, которые могут привести к инфаркту, инсульту и даже онкологическим заболеваниям. Идеальная замена – кокосовое масло. Если используете классическое масло, выбирайте продукт с 82% жирности – такое масло с меньшей вероятностью содержит транс-жиры, которые намного вреднее, чем сами жиры животного происхождения.

Теперь, когда вы знаете, какие сладости можно при пп, хотим напомнить: каким бы полезным ни было сладкое, ешьте его в первой половине дня, либо на второй перекус – примерно в 16:00. Также не рекомендуем есть десерт сразу после еды, так как у некоторых людей такая привычка может вызывать неприятные ощущения в животе.

Еще необходимо учитывать калорийность сладкого. Если вы ищите, какие сладости можно на диете, скорее всего, вы хотите сбросить вес. В таком случае важно не только выбирать десерты из полезных ингредиентов, но и учитывать их калорийность. В healthy-десертах часто бывает много калорий за счет орехов, семян и других источников полезных жиров. Но и это не значит, что от сладкого нужно отказаться – часто достаточно лишь немного уменьшить порцию.

Какие сладости можно есть при правильном питании

Свекольный торт

Количество порций: 4

Калорийность порции: 400 ккал

Ингредиенты:

замоченные орехи кешью – 150 г,

сок грейпфрута – 2 ст. л.,

цедра грейпфрута – 1 шт.,

сироп из топинамбура или другое полезный сироп – 30 г,

кокосовое масло – 2 ст. л.,

замоченные грецкие орехи – 25 г,

миндальное молоко – 15 г.

1. Взбейте в чаше кухонного комбайна курагу и грецкие орехи.

2. Выложите смесь в круглую форму, предварительно смазанную кокосовым маслом, и разравняйте корж обратной стороной ложки.

3. Взбейте в чаше кухонного комбайна очищенную и нарезанную на мелкие кубики свеклу со всеми остальными ингредиентами.

4. Выложите смесь на корж и разравняйте обратной стороной ложки.

5. Уберите десерт в холодильник на ночь.

Калорийность порции: 350 ккал

Ингредиенты:

  • яблоки – 1 кг,
  • апельсин – 1 шт.,
  • овсяные хлопья – 100 г,
  • грецкий орех – 50 г,
  • кокосовая стружка – 50 г,
  • мед – 40 г,
  • кокосовое масло – 30 г,
  • розмарин – 2 веточки.

1. Нарежьте яблоки на мелкие кубики и потушите 5-7 минут на медленном огне с розмарином, цедрой и соком апельсина.

2. Параллельно подсушите орехи на сковороде.

3. Приготовьте крошку для крамбла: смешайте овсяные хлопья, кокосовую стружку и растопленные мед с кокосовым маслом.

4. Выложите яблоки с орехами в посуду для запекания. Посыпьте крошкой для крамбла. Запекайте 30 минут при температуре 180 градусов.

Healthy-картошка

Количество пирожных: 10

Калорийность порции: 130 ккал

Ингредиенты:

  • овсяная мука – 50 г,
  • миндальная мука – 50 г,
  • чернослив – 50 г,
  • кокосовая стружка – 30 г,
  • кокосовое масло – 30 г,
  • арахисовая паста без сахара – 30 г,
  • какао – 10 г.

Приготовление:

1. Взбейте в чаше кухонного комбайна чернослив, кокосовое масло, арахисовую пасту и какао.

2. Добавьте оставшиеся сухие ингредиенты и снова взбейте массу.

3. Сформируйте из массы конфеты – батончики или шарики. Уберите конфеты в холодильник минимум на два часа.

4. Готовые конфеты обваляйте перед подачей в кокосовой стружке или какао.

Онлайн журнал для мам

  • Главная
  • Красота
  • Диета на овсяном печенье Сигала



Женщины, которые хотят сбросить лишний вес, давно смирились с тем, что выпечку из рациона питания нужно исключить раз и навсегда. Но, оказывается, существует диета для похудения, при которой можно и даже нужно есть печенье.

Диета на овсяном печенье Сигала

Меню диеты для похудения

После окончания диеты для похудения Сэндорфа Сигала, нужно постепенно и правильно из нее выйти. В течение месяца вам необходимо повышать калорийность питания, прибавляя в неделю не более 200 ккал. Такой грамотный подход не позволит снова набрать лишний вес, поскольку обменные процессы в организме будут адаптированы к относительно нормальной калорийности вашего ежедневного меню.

Как испечь диетическое овсяное печенье

Если вы не хотите заказывать печенье из Америки, считая это чересчур дорогим и хлопотным удовольствием, более выгодный и полезный вариант для вас – приготовить овсяное печенье диетическое своими руками дома.

Надо сказать, что оригинальная выпечка Сигала все же содержит некоторые красители и ароматизаторы, поэтому не удовлетворит женщин, которые настроены категорически против синтетических добавок и выбирают исключительно натуральные продукты. Мы предлагаем вам рецепт низкокалорийного печенья из овсяных хлопьев, которое отлично подойдет для людей, которые решили сбросить вес с помощью необычной диеты.

  • овсяные хлопья – 1 ст.
  • молоко (0% жирности) – 1/2 ст.
  • яйца – 6 шт.
  • мед – 1/2 ст.
  • сухофрукты или тростниковый сахар – 1/4 ст.
  • соль
  • сода
  • лимонный сок

Детическое овсяное печенье . Приготовление:

Чтобы испечь диетическое лакомство, вам нужно измельчить овсянку в обычной кофемолке. После этого замочите получившуюся муку в молоке на 30 минут и добавьте четверть ложки соды, гашенной соком лимона.

В другой емкости взбейте до состояния пены яичные белки, постепенно соединяя их с сахаром (сухофруктами), медом и солью. Хорошо перемешайте массу и добавьте мучную смесь. С помощью столовой ложки выложите кусочки теста на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте печенье около 30 минут при 180°C.

Американский диетолог Сигал разработал уникальную методику похудения, согласно которой разрешается есть выпечку. Употребляя низкокалорийное печенье из овсяных хлопьев на завтрак и обед, вы сможете быстро убрать лишние сантиметры на талии. Однако медики сомневаются в полезности этой необычной диеты – из-за чересчур низкой энергетической ценности продуктов.

7 диетических ошибок и 4 диетических заблуждения

Вы правильно питались всю неделю. Но потом съели блинчик, затем другой. Ну что поделать? Со всеми бывает;)

Самая большая проблема для тех, кто на диете: каждый раз, когда вы обнаруживаете, что вес снизился, появляется соблазн чуть выйти за рамки. Если вы пропускаете обед, то за ужином позволяете себе съесть лишнего. Вы думаете: «Ладно, сегодня можно нарушить режим» — и балуете себя пирожным. Чтобы не расстраиваться, вы стараетесь не смотреть навесы, но, убедившись, что юбка, вчера еще сидевшая свободно, стягивает живот, вы признаете свое поражение и расслабляетесь еще больше. Скинутые прежде килограммы незаметно возвращаются. Теперь опять придется ограничивать себя в еде, усилить нагрузки, в общем, начать все сначала. Получается замкнутый круг, из которого сложно выбраться, но попробовать стоит. Первый шаг к успеху: учитесь спокойно признавать свои ошибки с тем, чтобы не повторить их вновь.

ПРОПУЩЕННЫЙ ЗАВТРАК.

Может быть, вы слишком спешили. А может, попросту подумали, что таким образом уменьшите количество дневных калорий. Но на часах уже 11, а во рту не было ни крошки почти 15 часов. Вы голодны, вам так и хочется купить булочку в ларьке, стащить со стола коллеги пару конфет. В лучшем случае вы терпите до обеда и уж тогда наедаетесь как следует. «Завтрак — неотъемлемая часть дня», — утверждают исследователи. Иначе в течение всего дня вам будет повсюду видеться еда. Исследования показали, что из 5 000 человек, принявших участие в эксперименте, 85% похудели на 10 килограммов за 6 месяцев, при этом завтракая каждый день довольно плотно.

Что делать.

Съешьте что-нибудь легкое, ни в коем случае не чипсы или шоколадку. Вы вполне можете продержаться до обеда, перекусив фруктами или нежирным йогуртом. Зерновые хлебцы тоже не повредят, только постарайтесь ограничиться одним-двумя.

Совет на будущее.

Завтрак должен быть простым, но питательным. Если у вас утром мало времени, приготовьте все с вечера. Хлопья или мюсли можно заливать не только молоком, но и йогуртом или соком. Если вы не против овсянки,сделайте накануне заготовку-полуфабрикат (доведите крупу до кипения,снимите с огня и оставьте под крышкой) — и утром вам останется только разогреть ее. Яйцо, овощной салат и ломтик подсушенного зернового хлеба зарядят вас энергией с самого утра. И в течение дня ешьте каждые 4 часа— это приблизительно то время, за которое вы успеваете проголодаться. Лучше есть часто, но по чуть-чуть, чем за один раз впихнуть в себя много пищи.

СЛИШКОМ МНОГО АЛКОГОЛЯ.

На вечеринке после рабочего дня вы выпили пару бокалов вина, ощутили сильное желание поесть и не смогли ему сопротивляться. Почему? Ведь вино — достаточно калорийный продукт? Наш организм не засчитывает калории, содержащиеся в жидкости, он требует еды. В ходе очередного исследования одной группе участникам были предложены перед обедом соки и минералка, а другой — бокал вина или пива. Те, кто пил алкогольные напитки, съели гораздо больше, чем «трезвенники». Так что легкий ужин +алкоголь по количеству калорий равны плотному безалкогольному ужину с десертом.

Что делать.

Увеличить физическую нагрузку. Долгая прогулка и/или тренировка приведут вас в форму. Пока вы готовы продолжать сражаться с лишним весом, вы еще не проиграли.

Совет на будущее.

Никогда не пейте на голодный желудок. На вечеринках съешьте хотя бы горстку орешков перед тем, как опустошить бокал вина. Если вы в ресторане, не пейте алкоголь, пока не принесли салат. Даже если вы и голодны, не стоит опустошать корзинку с хлебом в ожидании заказа, лучше пожевать что-нибудь более полезное и легкое или выпить негазированной минеральной воды. Ограничивайте себя. Один джин-тоник эквивалентен целой порции картофеля фри. Также полезно знать: в 100 г пива содержится примерно 65 калорий, в 100 граммах водки — 95 калорий, 100 г мартини — 175 калорий, 200 г вина — 125 калорий.

СБИЛИСЬ СО СЧЕТА?

В этом нет ничего удивительного. Вы можете даже не подозревать том, сколько лишнего едите каждый день. Вы пробуете то, что готовите, хватаете горсточку сухариков в столовой, съедаете остатки торта после праздника. В среднем это лишние 25 калорий, которые вам совсем ненужны. Если вы так кусочничаете каждый день, то из-за этой привычки рискуете прибавлять в весе по 400-500 г каждый месяц.

Что делать.

Записывайте все в блокнотик. Хотя бы будете знать, от чего поправляетесь. Если ведение записей кажется вам слишком старомодным, пользуйтесь телефонным органайзером или карманным компьютером.

Совет на будущее.

Пресекайте свое желание что-нибудь пожевать в перерывах между едой. Старайтесь не готовить лишнего, чтобы не было соблазна доедать остатки.

СЛИШКОМ МНОГО ПРОДУКТОВ С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ЖИРА.

Несмотря на эти меры, вы совершенно не худеете, не так ли? Этому есть объяснения. Исследования показали: когда женщина уверена, что данный продукт нежирный, то она покупает и готовит его в больших количествах. А чем больше еды, тем больше калорий.

Что делать.

Внимательно читайте информацию на упаковке. На лицевой стороне могут быть ободряющие надписи: «Всего 1% жира!», но главное — это количество вкусовых добавок и калорийность.

Совет на будущее.

Овощи низкокалорийны и к тому же безумно полезны. Исследования показали, что овощные салаты, съеденные на обед, дарят более длительное ощущение сытости, чем печенья, чипсы и шоколадки (как это ни странно!). Но заправка салатов обязательно должна быть легкой, используйте растительные масла или соевый соус.

ФАСТ ФУД.

Если вы один раз решили посетить «Макдоналдс», это не катастрофа, но, если вы зачастите туда, негативный результат — прибавка в весе — не замедлит проявиться! Кроме того, увеличивается риск заболевания диабетом, часто сопровождающим ожирение.

Что делать.

Иногда нам хочется побаловать себя, для кого-то это гамбургеры и кока-кола, для кого-то — мороженое и торты. Нельзя к этому относиться слишком строго, так как это лишь один из способов получить удовольствие. Но, если такое развлечение станет регулярным, это уже опасно для фигуры.

Совет на будущее.

Если уж вы оказались в заведении фаст-фуда, заказывайте все низкокалорийное, что сильно не нарушит диету. Никогда не покупайте картофель фри, ешьте гамбургеры без майонеза и булочек. Сейчас появилось много кафе, где можно заказать и овощные салаты, и йогурты, и овощные супы. Не пропускайте ужин в качестве компенсации за позволенное отступление от диеты. Такие меры наказания за съеденный гамбургер не приведут к положительному результату. После долгого голодания вам захочется съесть все, включая обои на стенах.

ДАВНО НЕ ЗАНИМАЛИСЬ СПОРТОМ?

Вы забросили свои кроссовки далеко под кровать? На работу и в университет ездите на машине или сидя в автобусе (метро), а по выходным валяетесь в кровати?.Конечно, очень сложно вернуться к тренировкам после долгого перерыва..Такая пауза может затянуться надолго, а то и навсегда, так что лучше начать прямо в тот момент, когда вы об этом подумали. Хорошая новость: стоит немного позаниматься, как навык восстанавливается. К концу месяца вы приятно удивитесь, рассматривая свое тело в зеркале.

Что делать.

Уделяйте прогулке хотя бы 10 минут каждый день, забудьте про лифт и пользуйтесь только лестницей.

Совет на будущее.

Занимайтесь спортом вместе с кем-то. Если у вас будет единомышленник, вы сможете поддерживать друг друга. К тому же хорошая компания еще никому не помешала. Придумайте способ тренироваться, который вам нравится. Если вы устали, вряд ли вам захочется корячиться на полу и делать упражнение на пресс. Займитесь танцами, запишитесь в бассейн или купите себе велосипед, катайтесь на роликах, если это вам нравится — вы не только поддержите форму, но и всегда будете в хорошем настроении.

ДАВНО НЕ ВЗВЕШИВАЛИСЬ?

Может получиться так, что цифры, которые покажут весы, вас шокируют, но лучше узнать правду и срочно принять какие-то меры по этому поводу.

Что делать

Не бойтесь вставать на весы. Наоборот, они должны стать для вас средством контроля над вашим весом.

Совет на будущее

Не обманывайте сами себя. Это только осложняет ситуацию. Не будьте зависимы от чисел. Если всю неделю вы сидели на строжайшей диете, а весы показывают то же, что и в прошлый раз, не огорчайтесь, возможно, это, например, литр воды, который вы недавно выпили. Цифры на весах — это всего лишь информация о вашем теле, такая же как давление или уровень сахара в крови. Узнав, сколько вы весите, вы не станете хуже как человек и личность.

Некоторые продукты считаются полез­ными совершенно необоснованно. ВОТ ОНО, истинное положение вещей:

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОВОЩИ.

Мнение, что лучше консервированные овощи, полезнее других, опровергнуто. При те­пло­вой обработке больши­нство полезных ве­ществ уходит. Мало того, консерва­нты не позволяют овощам как сле­ду­ет перевариться! Так что тя­жесть в же­лудке вам обеспечена. А соль, кото­рой в кон­­сервах куда больше днев­ной нор­мы (равна 3–5 г вдень), вредна для сердца: она ухудша­ет состояние сосудов и повы­шает артериальное давление. Поэтому лучше ешьте замо­роженные овощи — в них сохраняются все витамины.

КРЕКЕРЫ.

Обычно даже «диетические» крекеры без сахара испечены из муки высшего сорта, а это — те же простые углеводы в чистом виде. К тому же в них всегда содержатся вредные гидрогенизирован­ные жиры, соль и всякая химия. Диетические продукты должны быть из муки грубого помола и без добавок. Вывод — в первую очередь всегда смотрите на состав. А еще лучше — навсегда забудьте про печенье и покупайте хлебцы из цельных зерен.

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА.

Вода высшей категории полезна. Но если пить, например, «Ессентуки» изо дня в день, то те соли калия, кальция, фтор и йод, которые делают воду целебной, пойдут вам во вред. Если в воде содержится менее 1 г солей на литр, ее можно пить постоянно, если 1–15 г — не часто и не помногу, более 15 г — лишь по назначению врача.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ БАТОНЧИКИ.

Не покупайте энергетические ба­тончики — они ведут к ожи­ре­нию и диабету. В них такая концентрация белков и угле­водов, что один батончик заменяет обед. Но можете ли вы представить, что, съев пару батончиков с утра, не будете ничего есть весь день? Я думаю, нет.

Чем заменить сладкое и мучное при похудении: лучшие альтернативы

Всех женщин, которые пытаются сбросить лишний вес или перейти на правильное питание, волнует один и тот же вопрос: «А как быть со сладким, если без него нереально обойтись?». Спокойно, мы знаем ответ! Об этом мы сегодня и поговорим.

Один из главных принципов правильного питания и любой эффективной диеты — отказ от сладкого. Это правило кажется легким только на первый взгляд. На самом деле, избавиться от банальной привычки пить чай и кофе с сахаром не так-то просто.

Но мы не заставляем вас полностью избавляться от всей сладкой пищи в рационе. Предлагаем справедливый обмен, при котором совсем неполезные продукты будем заменять полезными альтернативами, которые содержат «правильную» глюкозу. Поехали!

Вместо сахара — мед

Сахар — первое, что рекомендуется заменить. В нем нет ничего полезного, и кроме того, он серьезно тормозит процесс похудения. Несмотря на то, что в меде больше калорий, он гораздо слаще сахара, поэтому вы просто не сможете его употреблять в больших количествах. Заменяя сахар медом, вы будете употреблять примерно в два раза меньше калорий.

Вместо конфет — сухофрукты

О вреде конфет, думаем, вы и так знаете, поэтому просто посоветуем заменить их на сухофрукты — курагу, финики, изюм и чернослив. Они являются источниками питательных веществ и помогают бороться с различными проблемами.

Курага, например, укрепляет сердечно-сосудистую систему, помогает сжигать лишний жир, а изюм укрепляет нервную систему. Чернослив снимает усталость, помогает работе кишечника, улучшает состояние кожи, а финики заряжают энергией и повышают работоспособность.

Вместо молочного шоколада — черный

Да, да, мы тоже любим молочный шоколад, но если вы действительно хотите обрести тело мечты, придется от него отказаться. Замените его на черный горький шоколад с содержанием какао не менее 70 процентов. Съедайте 50 г горького шоколада в день, чтобы повысить настроение, стимулировать умственную активность и гармонизировать работу нервной системы. Не стоит вовсе отказываться от шоколада.

Вместо пирожного — мармелад, желе и зефир

Мало кто знает, что в составе зефира абсолютно нет жиров (ни растительных, ни животных). Он состоит из белков, фруктово-ягодного пюре, сахара, агар-агара и пектина, которые благоприятно влияют на структуру ногтей, волос и суставов, а также способствует улучшению пищеварения.

Также мучные продукты можно заменить желе и мармеладом. Калорийность желе составляет 80 ккал на 100 граммов продукта. Пектин в составе желе очищает кишечник от камней, токсинов, а глицин эффективен при повреждениях хрящей и костей.

Мармелад имеет натуральное происхождение (добывается из яблок и других фруктов). Кроме того, он помогает нормализовать работу печени и вывести из организма накопленные токсины и шлаки. В составе мармелада содержится витамин РР, натрий, кальций, фосфор, железо, магний и калий.

Вместо печенья — овсяное печенье и орехи

В печенье, которое мы покупаем в магазине, содержится большое количество сахара. Кроме того, в его составе присутствует пальмовое масло, которое не перерабатывается и не выводится организмом, а откладывается в печени и оседает на стенках сосудов. Это, в свою очередь, может привести к ожирению.

Единственным полезным заменителем печенья является овсяное печенье и орехи. Конечно, его лучше выпекать самостоятельно. Приготовленное на основе овсяных хлопьев, печенье содержит много клетчатки, которая стимулирует процесс пищеварения и выводит шлаки из кишечника.

Орехи богаты белками, полезными жирами, витаминами и минералами, а также аминокислотами, которые необходимы для питания мозга и здоровья иммунной системы. Но помните, что орехи очень калорийны, и их потребление необходимо ограничить до нескольких ядер в день.

Вместо фруктового сока — смузи и фрукты

Если вы любите фруктовые соки, попробуйте заменить их на фрукты и смузи. Дело в том, что зачастую соки, которые вы покупаете в магазине являются сахарной водой с фруктовым вкусом. В фруктовом соке меньше питательных веществ и очень высокое содержание сахара и калорий, как и в большинстве подслащенных сахаром напитков. Поэтому советуем заменить покупной сок на полезный и сытный смузи.

Вместо выпечки — полезная выпечка

Если вы не можете отказаться от выпечки, советуем освоить несколько рецептов приготовления диетической выпечки, в которой содержится минимальное количество жира, сахара, но при этом вкусом она совершенно не отличается от обычной выпечки.

Если сильно хочется сладкого, выпейте мятный чай: он существенно приглушает чувство голода и желание потянуться за сладостями.

Теперь вы знаете, чем заменить сладкое и мучное при похудении или переходе на правильное питание. Как видите, альтернативные продукты являются не только вкусными, но и полезными. Желаем легкой диеты!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector