Какой алкоголь можно на диете
Solodesign66.ru

0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какой алкоголь можно на диете

Спиртные напитки при похудении: какой алкоголь можно пить при диете

Как и любые продукты, попадающие к нам в организм, спиртные напитки тоже содержат определенное количество калорий. По этой причине люди, стремящиеся к похудению, задаются вопросом о том, какой алкоголь можно пить при диете, чтобы напиток не оказался слишком калорийным для организма. В малых количествах можно, а иногда и нужно включать в рацион, например, вино, на котором построены и некоторые диеты.

Полезные свойства алкоголя

Ответ на вопрос о том, какое спиртное можно пить при диете, не так уж строг, ведь каждый алкогольный напиток по-своему полезен. Лидирующую позицию занимают вина, особенно сухие и полусухие. Они насыщают организм микроэлементами, положительно влияют на кровообращение, снижают уровень холестерина. Кроме того, в них содержится малое количество калорий, но много полезных веществ. Поклонникам пива тоже необязательно полностью лишать себя любимого напитка. Хмель, который там есть, успокаивает, снимает стресс и помогает лучше спать по ночам.

Более крепкие виды алкоголя тоже обладают полезными свойствами, особенно если речь идет о различных бальзамах. Немного коньяка или виски помогут взбодриться после тяжелого дня, активизируют мозг, послужат, как профилактика простуды, но нужно помнить, что эти напитки более калорийные, чем предыдущие. Если вы выбираете, какой алкоголь во время похудения лучше принимать, то смело останавливайтесь на вине, бокал которого ничуть не повредит.

Какой алкоголь можно пить при похудении

В ответе на вопрос о том, какой алкоголь можно пить при диете, все зависит от того, сколько в нем содержится калорий и в каких количествах вы собираетесь пить. В малых вреда не принесет практически никакой. Малое количество предполагает 1 бокал вина или пива, 50 граммов коньяка или виски. При этом желательно, чтобы алкоголь при похудении поступал в организм медленно, то есть выпивать отмерянную себе порцию лучше в течение часа-полтора.

Сухое вино

Одним из самых полезных алкогольных напитков считается вино, особенно сухое. Оно обладает многими положительными качествами и приносит немало пользы, когда употребляется в разумных количествах. Сухое вино при похудении, красное или белое, насыщает организм минимальным количеством калорий (зависит от сорта винограда), которые к тому же легко расщепляются. Обе разновидности напитка действуют ускоряюще на расщепление жиров. Среди других полезных качеств сухого вина – его способность сохранять молодость кожи за счет содержания полифенолов.

Шампанское брют

Является шампанское разновидностью вина, поэтому оно тоже может быть более или менее сладким. Значит, все, кто беспокоится о лишних калориях, должны выбирать более сухие виды этого напитка. Лучшее шампанское при похудении – это брют. Оно содержит не более 3 граммов сахара на 1 литр, либо не содержит вообще. Калорийность брюта самая низкая из всех видов шампанского. Сто грамм содержит 50 килокалорий, поэтому один бокал во время застолья не нарушит вашу диету.

Светлое пиво при похудении

Вполне совместимы светлое пиво и похудение. 1-2 бокала не принесут вам чрезмерного количества калорий. Обязательно обращайте внимание на крепость. Она не должна превышать 5%. Темных и более крепких сортов лучше избегать. Нежелательно употреблять вместе с пивом всевозможные пивные закуски. Они вызывают жажду и желание выпить больше, но соль задерживает лишнюю жидкость, поэтому полезное свойство пива выводить жидкость сходит на нет. В малых количествах пиво не проявит своего разрушительного эффекта по нарушению гормонального фона, приводящего к ожирению.

В каком алкоголе меньше всего калорий

Выбирая алкогольные напитки, которые с меньшим вредом можно употреблять при диете, необходимо учитывать, сколько спирта и сахара в них содержится. Для каждого вида спиртного этот показатель разный, но чем больше крепости и сахара, тем больше калорий. В 1 грамме спирта содержится 7 ккал, а в 1 г сахара – 4 ккал. Раз коньяк во много раз крепче, чем вино, то и калорий в 100 граммах первого намного больше, чем у второго. Так какой алкоголь менее калорийный при диете? Это не содержащие сахара сухие вина.

Сколько калорий в алкоголе – таблица

Количество калорий любого напитка можно снизить, если разбавить его, тем самым уменьшив градус. Вино рекомендуется развести водой в соотношении 1:1. Для виски с колой или содовой пропорция 1:2. Не употребляйте более 350 мл сухого вина, 1000 мл пива или 120 мл коньяка за 1 раз. Если вы решили побаловать себя порцией спиртного, то таблица калорийности алкоголя поможет вам не переборщить с калориями и не навредить фигуре:

Продукты, % алкоголяКалории (ккал/100 мл)
Бренди 40%225
Кальвадос 40%256
Вино белое сладкое 13,5%98
Вино красное 12%76
Виски 40%220
Водка 40%235
Коктейль Мохито алкогольный51,72
Коньяк 40%239
Ликер 24%345
Пиво 1,8%29
Пиво 4,5%45
Ром 40%220
Шампанское сухое70
Джин 45%263
  • Шарлотка на кефире с яблоками: рецепты
  • Тридцать шестая неделя беременности
  • Уплотнение в молочной железе — что делать при появлении. Причины уплотнения в молочной железе

Алкогольная диета для похудения

Суть диеты, во время которой обязателен прием спиртных напитков, сводится к тому, что вы употребляете алкоголь, который способствует расщеплению жиров. Единственный напиток, за которым замечено такое свойство, это сухое вино, но существуют другие вариации подобных диет с приемом виски, мартини и других напитков. По меню все они похожи. Из рациона нужно исключить вредную пищу (жаренную, мучную, жирную), пить много жидкости, а алкоголь при диете употреблять только после еды.

Похудение такого типа должно длиться не более недели, так как рацион очень строгий. На завтрак может быть 1 вареное яйцо и овощ, на обед 1 яблоко, банан или тарелка постного супа. На ужин разрешается легкий салат из фруктов или овощей, творог. Спиртной напиток употребляется 1 раз в день, чаще вечером. Самая легкая из алкогольных диет – похудение на коктейлях. Во время нее разрешается весь день питаться обычным образом, а вместо ужина выпивать 1 коктейль.

Диета Дюкана и алкоголь

Пьер Дюкан, французский диетолог, разработал диету для тех, кто нуждается в серьезной борьбе с ожирением и желает сбросить не 3-4 килограмма за неделю, а достичь гораздо более весомых результатов с закреплением. Похудение по этому методу длится в течение нескольких этапов и алкоголь на диете диетолога Дюкана разрешается употреблять, только когда вы дойдете до третьего. В другое время врач рекомендует использовать спиртное исключительно во время приготовления еды. Пить его он не советует по той причине, что спиртные напитки сбивают вас с правильной мотивации и отклоняют от курса.

Чем вреден алкоголь при похудении

Любые спиртные напитки могут нанести серьезный удар по вашему стремлению похудеть. Они приводят к опьянению, во время которого любые самые благие намерения отступают на задний план. Алкоголь растормаживает кору головного мозга и лишает нас самоконтроля. В этот момент раздразненный пустыми алкогольными калориями организм начинает распознавать обман и терзает нас усиленным чувством голода. В результате случается переедание и все усилия, приложенные к похудению, сводятся к нулю.

Вред алкоголя при похудении заключается еще и в том, что он блокирует расщепление жира. Его калории первыми усваиваются организмом, а остальные отключаются от работы, даже если вы принимаете пищу одновременно с приемом спиртного. В дальнейшем все прочие калории, полученные от обычной пищи, откладываются и превращаются в жиры, поэтому частое употребление алкоголя и обильное питание приводит к увеличению массы тела.

Видео: Алкоголь во время диеты

Отзывы

Татьяна, 26 лет У меня богатый опыт в диетах, но с алкогольной я столкнулась совсем недавно и удивилась, что такая есть. Она очень легкая, в день можно съесть практически все, что хочешь, в разумных количествах, и запить бокалом вина, лучше сухого. Мне очень понравился результат: за 20 дней потеряла 6 кг.

Марина, 31 год Я почти всегда на диетическом питании. Это постоянные ограничения, особенно в любимых мною сладостях. Только от алкоголя я категорически не отказываюсь. Иногда выпиваю немного вина, иногда рюмочку коньяка, но отказалась от коктейлей полностью (слишком калорийные). Никакого вреда от этого не вижу. Гораздо хуже сорваться в еде.

Светлана, 45 лет В нашей семье заведено открывать бутылку вина за ужином. Муж считает, что в лечебных целях пара бокалов не повредит, полезно для крови и сердца, поэтому, даже перейдя на здоровое питание, мы не отказались от этой привычки. Только вместо обычного полусладкого выбрали сухое вино.

Какой алкоголь можно на диете?

Ни одна из программ здорового похудения не будет поощрять употребления алкоголя. Но при этом здоровое похудение не может быть быстрым, оно занимает от нескольких недель до нескольких месяцев, в зависимости от того, сколько лишнего веса необходимо скинуть. Избегать полностью всех соблазнов так долго будет сложно, на эти недели или месяцы обязательно выпадет особенный повод – праздник, запланированное торжество, долгожданная вечеринка. Если ли способ продолжить худеть, позволив себе выпить алкоголь?

Во всех алкогольных напитках слишком много калорий. Именно они виновны в том, что после Нового года мы обнаруживаем на себе хотя бы пару лишних килограммов. По своей энергетической ценности спирт гораздо превосходит белки и углеводы и практически догоняет жиры. Но если жиры являются источником энергии для тела, то калории в спирте – пустые, это легкая энергия, которую нельзя потратить на активность, но можно законсервировать в виде жира.

Опасность алкоголя на диете

Чем крепче напиток – тем выше его энергетическая ценность. Меньше всего калорий в сухом вине, но даже эти цифры приведут в ужас того, кто считает калории – 120 калорий на 200 мл. В 100 мл водки содержится целый 250 калорий. Спектр опасности расширяется за счет усиления аппетита, уже после первого глотка алкогольного напитка и снижения способности к самоконтролю.

Диетологи не одобряют употребление алкоголя в процессе похудения, но при этом в большинстве случаев не выносят категорический запрет. Редкие случаи полного запрета касаются монодиет и других режимов питания со строгими ограничениями. При создании резкого дефицита калорий тело испытывает стресс, спиртное его усугубляет. Нагрузка на поджелудочную железу и печень становится выше, печень переключается на расщепление и выведение алкоголя, она не может перерабатывать жиры с прежней интенсивностью.

Как пить алкоголь на диете?

Выбор алкогольных напитков на диете происходит не только по калорийности, нужно учитывать и другие свойства. К примеру, при желании выпить пива, лучше выбирать темные сорта вместо светлых. Темное пиво приносит чувство насыщения быстрее, его сложно выпить много, съесть большое количество закусок тоже не получится. Закуски могут быть очень калорийными, но отказываться от них полностью не стоит. Употребление спиртного без закусок оказывается еще большим ударом для печени и поджелудочной железы. Лучше съесть что-то перед употреблением алкоголя, тогда будет проще контролировать себя в процессе.

Самый худший алкоголь для того, кто худеет, это традиционные коктейли. Помимо алкогольной составляющей в них присутствуют сиропы, фруктовые соки, свежие и консервированные с сахаром фрукты. Такие добавки будут еще калорийнее, чем входящий в состав коктейля алкогольный напиток.

Коктейли можно делать самому на основе энергетической ценности компонентов и своих предпочтений. Если заказать порцию мохито в баре, то в ней будет не менее 170 калорий, если приготовить дома, то она может включать в себя не более 100 калорий. Чтобы снизить калорийность мохито, достаточно отказаться от сиропа, добавив для компенсации насыщенности вкуса больше мяты.

Даже в несладких коктейлях может присутствовать очень много калорий. Порция классической кровавой Мэри содержит от 200 до 400 калорий и очень много натрия, что нежелательно при похудении. Если приготовить такой коктейль самостоятельно из несоленого свежевыжатого томатного сока вместо пакетированного, то энергетическая ценность снизится практически в два раза. Для яркости вкуса вместо соли можно добавить несколько капель соуса табаско. Закуски под алкоголь тоже могут содержать много натрия, поэтому бекон и оливки лучше заменить на свежие сельдерей и помидоры черри.

Как употребление алкоголя может повлиять на процесс похудения

Почти 7 калорий на грамм — этот показатель делает алкоголь вторым по энергетической плотности макронутриентом после пищевых жиров. Кроме того, большинство алкогольных напитков содержат дополнительные калории за счет сахара. Фактически, в одной бутылке пива содержится примерно столько же калорий, сколько в куске пиццы.

Однако, в отличие от калорий из углеводов, белков и жиров, наш организм не может накапливать калории из алкоголя. Алкоголь усиливает отложение жира, препятствуя окислению жирных кислот и усвоению других питательных веществ, пока весь алкоголь не будет метаболизирован. Кроме того, было доказано, что алкоголь оказывает стимулирующее действие на аппетит, что приводит к перееданию.

Помимо неблагоприятного воздействия на композицию тела, алкоголь может негативно влиять на плотность костной ткани, работу иммунной и эндокринной систем, гемодинамику, синтез белка, гидратацию и ресинтез гликогена, в результате чего ухудшается восстановление и производительность.

Влияния, которое алкоголь оказывает на общество в целом, не обходит стороной и спортсменов, поскольку они также порой потребляют немало алкоголя. Однако при этом часто можно услышать рекомендации, что спортсменам стоит воздерживаться от спиртного, дабы избежать негативного влияния, которое оно может оказывать на восстановление и спортивные результаты.

Учитывая ту роль, которую алкоголь играет в обществе, нереально ожидать или рекомендовать кому-либо полностью воздерживаться от спиртных напитков, чтобы максимально улучшить свое здоровье и композицию тела. Реальность такова, что люди употребляли алкоголь на протяжении тысяч лет и будут продолжать это делать. Лучшее, что мы можем сделать, это попытаться справиться с его негативным воздействием и уменьшить ущерб.

В отличие от потребления больших доз алкоголя, легкое и умеренное употребление спиртного не связано с увеличением веса или негативными эффектами со стороны эндокриннной системы. В частности, исследования показали, что если спортсмены употребляют алкоголь после занятий спортом или тренировок, то доза примерно 0,5 г/кг веса тела вряд ли повлияет на основные аспекты восстановления.

Стандартный алкогольный напиток содержит около 14 г алкоголя. Поэтому человек весом 60 кг может без проблем обойтись 2 напитками, а человек весом 90 кг — 3 напитками.

Как видите, нет необходимости полностью воздерживаться от алкоголя. Вы можете употреблять его в меру и наслаждаться бокалом вина за ужином или парой кружек пива с друзьями в выходные. Главное — не перебарщивать с этим. И, конечно, вы должны учитывать дополнительные калории от спиртного в вашем суточном калораже.

Диета и алкоголь: совместимы или нет?

В последнее время специалисты по питанию выступают против строгих диет. Мол, жесткие ограничения вызывают стресс, ведут к срыву и еще большему набору веса. Поэтому позволять себе маленькие радости не только можно, но и нужно. Но вот как быть с алкоголем? Можно ли пить крепкие напитки во время диеты? Об этом мы спросили доктора Памелу Пик.

«Нет лучшего способа расслабиться после трудного дня, чем бокал хорошего вина, — говорит доктор Пик. — Однако если вы выпьете больше, то рискуете нанести серьезный вред диете». На это есть ряд причин.

Пустые калории

Хотя вино или виски содержат меньше калорий, чем пирожные и хлеб, алкогольные калории «пустые». Сгорая, они не дают ничего полезного организму. Более того, ставят обмен веществ на паузу. Алкоголь буквально блокирует расщепление жиров и углеводов для получения калорий.

Организму хватает того быстрого топлива, что он уже получил. То есть сначала вы должны сжечь алкогольные калории, и только после этого метаболизм вернется в норму. А ведь обычно употребление алкоголя сопровождаются закуской. И неважно, что вы едите с вином — хлеб, сыр или фрукты, — получив энергию из алкоголя, организм все остальное отправит про запас, в подкожный жир.

Алкоголь снижает самоконтроль

Он усиливает аппетит и снижает уровень самоконтроля. В итоге мало кто может ограничиться бокалом спиртного и парой кусочков сыра. Количество съеденного и выпитого начинает расти в геометрической прогрессии.

Поэтому известный диетолог Пьер Дюкан предлагает за выпитый бокал шампанского или вина расплатиться 20-минутной прогулкой. Три бокала равняются часовой прогулке. И отправляться на нее надо сразу же. Так вы быстро сожжете алкогольные калории и избавитесь от риска выпить или съесть лишнее. Словом, выпили в гостях лишнего — домой идите пешком.

О пользе спиртного

И все же иногда позволять себе бокал вина не возбраняется. Ведь давно доказано, что красное вино предотвращает образование тромбов, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, сдерживает развитие атеросклероза.

Считается, что именно правильная культура потребления алкоголя привела к тому, что во Франции и Италии уровень смертности от сердечно-сосудистых заболеваний в разы ниже среднемирового. А чтобы минимизировать вред диете, стоит придерживаться нескольких правил.

Как пить правильно?

1. Один бокал в день и не больше

Это правило не означает, что можно воздерживаться от крепких напитков неделю, а потом выпить полторы бутылки. Диетологи советуют пить именно не больше бокала в день. Последние исследования доказали, что те, кто пьет регулярно, но понемногу, меньше подвержены срывам в диете, чем те, кто воздерживается месяцами. Последние рано или поздно отрываются на всю катушку.

Если вы не уверены, что сможете ограничиться одним бокалом, когда идете в гости, предупредите о своих опасениях друзей и попросите вас проконтролировать. А еще лучше — поспорьте на что-нибудь ценное, что остановитесь на одном бокале.

2. Только чистые напитки

Газировка, соки и сиропы, которые добавляют в коктейли, содержат сахар и красители, которые худеющим не нужны. Предпочтение надо отдавать чистым напиткам, придерживаясь золотого правила: красное вино лучше белого, вино лучше пива, светлое пиво лучше темного, пиво лучше, чем ликеры.

На заметку тем, кто считает калории: 150 мл красного или белого вина содержит 100 ккал, 50 мл водки, коньяка, текилы или рома — 104-110 ккал, 350 мл пива — 108-150, 100 мл вермута или сладкого вина — 120-160 ккал.

3. Еда до, а не вместе

Пить на голодный желудок не стоит. Поэтому поешьте заранее, и лучше — белковую пищу (мясо, яйца или рыба). Эти продукты дают долгое ощущение сытости, и вы не съедите лишних закусок под алкоголь. К тому же на сытый желудок трудно захмелеть от одного бокала, и вам будет проще себя контролировать. Закусывать же алкоголь для фигуры безопаснее всего свежими овощами, а не сладкими фруктами или жирным сыром.

Об авторе

Памела Пик — врач, эксперт в области питания, фитнеса и общественного здоровья, автор книги «Борьба с избыточным весом после 40», доктор медицины и преподаватель в Медицинской школе университета штата Мэриленд.

Напитки при похудении

Утолять жажду надо водой.

В обычных условиях в день можно выпивать 2–3 стакана (1 стакан = 220 мл) чистой воды. Фруктовый сок следует пополам разбавлять водой. В качестве напитка хорошо подходит и чай, особенно белый и зеленый, а также фруктовый или травяной. Сахар или мед добавляются в него в небольших количествах или не добавляются вовсе. Следует избегать прохладительных напитков, содержащих сахар, и потреблять алкоголь умеренно.

Вода – самое важное пищевое вещество.

Потребность человека в воде зависит от очень многих факторов. Помимо возраста тут играет роль физическая активность, поскольку с потом человек теряет много влаги. В жарком климате выделение влаги через легкие и кожу увеличивается на 100–250 %. Потребность в воде увеличивается, например, и в случае богатой белками диеты. Продукты распада белков – мочевина, мочевая кислота, креатин и другие азотосодержащие соединения – в больших количествах опасны для организма, и их следует выводить, выпивая большие количества жидкости. Основную часть воды человек получает с напитками и едой. Потребность человека в воде можно вычислить, учитывая его среднюю потребность в энергии, которая напрямую зависит от физической нагрузки.

Средняя потребность в воде составляет 1 мл/ккал. Если человек с едой и напитками получает 2500 ккал, он должен получать 2,5 л воды, большую часть из которых – с едой и напитками. В ходе обмена веществ образуется еще примерно 300–350 мл воды. Некоторые «специалисты по здоровью» для поддержания красоты и жизненных сил рекомендуют пить не менее восьми стаканов воды в день. Научные исследования не находят подтверждений такому подходу. Обильное питье, превышающее выделительные возможности почек (0,7–1 л/ч), может привести к т.н. водяному отравлению и дефициту натрия. Неверно также утверждение, будто обильное питье заглушает аппетит и создает ощущение сытости. Потребность в воде увеличивается с увеличением физической нагрузки и при жаркой погоде.

Чрезмерное потребление прохладительных напитков связывают с избыточным весом и ожирением.

Энергия от прохладительных напитков, а также от напитков из сока и энергетиков поступает главным образом из сахара. Согласно рекомендациям по питанию, принятым во многих странах, суточное количество добавляемого сахара не должно превышать 10 % общей пищевой энергии. Таким образом, например, при 1500 ккал энергии это составляет 150 ккал, чему соответствует примерно 40 граммов или около 9 чайных ложек сахара. В литре магазинного лимонада содержится около 50 граммов сахара, в стакане прохладительного напитка, таким образом, около 100 ккал, т.е. столько же, сколько в 300 граммах капусты.

Несмотря на то, что в соках содержится много полезных веществ, в них примерно столько же сахара, сколько в прохладительных напитках.

Хотя в соки при их производстве сахар добавлять не допускается, в них довольно много т.н. природных сахаров. Таким образом, человек, который сбрасывает вес, должен ограничить потребление соков и употреблять их, желательно, разбавляя водой. Нектары и соковые напитки лучше не пить вообще.

Ледует обратить внимание на напитки, в которых содержится кофеин, поскольку кофеин – диуретик, вещество, которое выводит из организма воду, а вместе с ней и минеральные соли.

Поскольку разного рода напитки кола, а также кофе и крепкий чай содержан кофеин, если пить их много, вместо утоления жажды можно получить обратный эффект – выведение воды из организма. Эффект менее выражен у тех людей, которые употребляют кофе регулярно.

Алкоголь оказывает очень большое влияние на массу тела

Если за едой вы употребляете большое количество алкоголя,то организм спешит в первую очередь избавиться от самого опасного, алкоголя, и складирует относительно безопасные с его точки зрения жиры, которые он получил вместе с пищей, между внутренними органами, что приводит к «яблокообразному» ожирению.

При похудении и употреблении алкоголя нужно иметь в виду три обстоятельства:
  • Алкоголь содержит энергию. Один грамм чистого алкоголя дает около 7 ккал, однако во многих алкогольных напитках содержится также и сахар, а иногда и жиры (сливочный и яичный ликеры).
  • Человек, который сбрасывает вес, ест меньше, поэтому алкоголь на него действует быстрее. Когда алкоголь оказывается в организме человека, организм уделяет этому веществу повышенное внимание. В отличие от пищи, которую нужно сначала переварить, имеющие относительно небольшой размер молекулы алкоголя сразу же всасываются через стенки желудка и уже через минуту попадают в мозг. Если желудок наполнен едой, всасывание происходит медленнее. Поэтому, перед тем как пить, рекомендуется что-нибудь съесть.
  • Кроме того, алкоголь повышает аппетит.

Чтобы похудение не превратилось в мучение, полностью отказываться от алкоголя не обязательно. Следует, однако, учитывать, сколько алкогольные напитки дают калорий, и употреблять их редко. Но стакан вина на день рождения или кружечка легкого пива раз в неделю – грех невеликий.

голоса
Рейтинг статьи
Читать еще:  Аллохол для похудения
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector