Шоколадные вафли калорийность
Solodesign66.ru

0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Шоколадные вафли калорийность

Вафли «Витоша» шоколадные, 143 г

  • Новинки
  • Товары удачи от торговой марки «Nescafe Classic» и «Nestle»
  • Товары удачи
  • СУПЕРцена!
  • ТехноБум
  • ШОКцена
  • Выгодные дни

  • Артикул: 12693
  • Страна производства: Беларусь
  • Торговая марка: Витьба 36 —>
  • Масса / Объем: 0.143 кг
  • Цена за 1 кг: 8.74
Белки7 г
Жиры28 г
Углеводы60 г
Энергетическая ценность440 ккал/ 1860 кДж
Составмука пшеничная 1 сорта, сахар, жир кондитерский (рафинированные, дезодорированные растительные масла: пальмовое, подсолнечное, антиокислители (Е319, лимонная кислота)), мука соевая дезодорированная обезжиренная, какао-порошок, крахмал картофельный, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сухой молочный продукт, эмульгатор (соевый лецитин), соль йодированная, разрыхлитель (сода пищевая), ароматизатор, идентичный натуральному (шоколад).

Возможно Вас заинтересует

  • Отзывы и оценки
  • Характеристики
Нормативные документыТУ РБ 00966671.486
Условия и сроки храненияхранить при t от +10 °C до +25 °C и относительной влажности воздуха не более 80 %.
ПроизводительКУП «Витебский кондитерский комбинат «Витьба», 210038 г. Витебск, ул. Короткевича, 3, Республика Беларусь.
Вес, гр143
ТипВафли
  • Тематические подборки
  • Акции
  • Новогодние сувениры и украшения
  • Шеф-онлайн
  • Овощи и фрукты
  • Хлеб, кондитерские изделия
  • Молочные продукты, яйца
  • Мясо, мясные полуфабрикаты, птица, колбасные изделия
  • Рыба, морепродукты
  • Вода, напитки, соки, кофе, чай
  • Бакалея
  • Здоровое питание
  • Шоколад, конфеты и другие сладости
  • Замороженные продукты
  • Для детей и младенцев
  • Детское питание
  • Красота, уход за собой, здоровье
  • Аптечная косметика
  • Бытовая химия, хозтовары
  • Товары для животных
  • Товары для дома
  • Мебель
  • Бытовая техника
  • Электроника
  • Товары для стройки и ремонта
  • Дача, сад, огород
  • Автотовары
  • Спорт, туризм, отдых на природе
  • Канцелярские товары, книги
  • Одежда, галантерея, аксессуары
  • Карты лояльности, сувениры
  • Товары для кафе и ресторанов
  • Уцененные товары
  • О службе доставки
  • Доставка и оплата
  • Акции
  • Личный кабинет
  • Читать отзывы о нашей работе
  • Рецепты

Мы в соц.сетях:

© 2021 Закрытое акционерное общество «Интернет-магазин Евроопт». Все права защищены.

Зарегистрировано решением Минского районного исполнительного комитета от 09.06.2014 г. в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.
Свидетельство о государственной регистрации №691536217.
УНП 691536217, место нахождения: 220019 Минская область, Минский район, Щомыслицкий с/с, Западный промузел ТЭЦ-4, кабинет 229.
Почтовый адрес ЗАО «Интернет-магазин Евроопт»: 220019, г. Минск, а/я 19

Онлайн-гипермаркет e-dostavka.by. Режим работы: круглосуточно
Дата регистрации в Торговом реестре: 24.10.2014 г.

Адрес электронной почты: info@e-dostavka.by

Способы оплаты товара и доставки:
1) наличными денежными средствами экспедитору;
2) банковской пластиковой карточкой экспедитору;
3) банковской пластиковой карточкой в режиме «онлайн»;
4) безналичный расчет по счету.
Способы доставки товара:
1) Транспортным средством продавца.
2) Из пункта выдачи заказов

Номера уполномоченных рассматривать обращения покупателей в соответствии с законодательством об обращениях граждан и юридических лиц: Минский районный исполнительный комитет, отдел торговли и услуг: +375 17 270-29-14, +375 17 270 33 75.

Номер и адрес электронной почты лица, уполномоченного рассматривать обращения покупателей о нарушении их прав, предусмотренных законодательством о защите прав потребителей: +375 29 106 63 58, obr@e-dostavka.by

Продажа через Интернет-магазин (онлайн-гипермаркет) алкогольной и табачной продукции запрещена законодательством Республики Беларусь.

Оставаясь на сайте и продолжая использование информационного ресурса Вы выражаете согласие на обработку Ваших персональных данных на условиях, указанных в политике обработки персональных данных

Вафли «Шоколадные»

Традиционное хрустящее лакомство с шоколадной начинкой.

Информация о продукте
Вес:весовой товар
Срок годности:2 месяца со дня изготовления
Рекомендуемая температура хранения:(18±5) ºС
Белки (г/100г):8 г
Жиры (г/100г):29 г
Углеводы (г/100г):49 г
Энергетическая ценность (ккал/кДж/100г):489 ккал / 2047,53 кДж

возможно, вам понравится

Тесто для вафель хрустящее и рассыпчатое. Но для меня (хоть я и поставила 5 баллов) слегка жестковатое. Начинка очень вкусна, действительно шоколадная, мягкая. С вафлями хорошо пить чай, не кофе (из-за содержания шоколада в начинке, я думаю)
В целом продукт очень вкусный и заслуживает высокой оценки.

Я огромный любитель шоколадных вафель! Перепробовал их уже великое множество. Сперва я принюхался: аромат из пакета напоминал тот самый, из детства! Вафли нежно пахли шоколадом и немного сливками. Цвет был нежно жёлтый, в пакете почти не было крошек, все вафли доехали целыми. На вкус вафли очень нежные, не приторные и не пережаренные. В начинке достаточно ощутимые слои темного шоколада. Ощущаются очень приятные нотки какао, его натуральность и вкус. В общем, за один раз прикончил весь пакетик, так что пошел брать ещё! ))

Вафли мы покупаем часто и очень давно. В разных магазинах, больших сетевых и маленьких ларьках «у дома». Выбираем шоколадные и какие-нибудь цитрусовые. В павильоне Ермолино обычно покупали пельмени и паштет, а вафли недавно взяли попробовать. Ну что, вполне «наш продукт» )) Хрустящие, легкие, достаточно «шоколадные», без противных химических привкусов. Семья решила — в Ермолино можно брать и вафли.

Мы всегда покупали вафли одной небезизвестной фирмы. Но с недавнего времени качество продукции заметно ухудшилось. Но однажды, зайдя в «Ермолино» за любимыми хинкали, мы с мужем увидели эти вафли и решили попробовать. И насколько мы удивились этому хрустящему лакомству, ведь оно, в отличие от других вафель, в меру сладкое и будто тает во рту! В общем, вафли словно пальчики оближешь!

Вафли очень вкусные, нежные и хрустящие, просто тают во рту! Всегда беру их к чаю, рекомендую.

Популярные продукты

Блинчики с мясом

Традиционные блинчики для жарки с сочной мясной начинкой из говядины и мяса птицы. Прекрасно сочетаются со сметаной и соусами ТМ «ЕРМОЛИНО».

Конфеты Батончик «Ермолинка»

Традиционный батончик с добавлением какао. Еще более шоколадный и насыщенный вкус.

Читать еще:  Витаклин для похудения

Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях и получайте
новости о ТМ «ЕРМОЛИНО» там, где вам удобно!

Вафли: калорийность, польза и вред

Сегодня вафли занимают прочную нишу в кондитерской практике. В любой кулинарной книге в разделе кондитерские изделия, вы всегда сможете отыскать главу про них. Вафли, калорийность которых не уступает иным кондитерским изделиям – одно из многочисленных разновидностей печенья, которое имеет форму тонкой пластины с оттиском ячеистой структуры. Обычно вафли готовят из жидкого теста в специально предназначенных для выпекания формах.

Вафли можно выпекать не только как отдельный десерт, а изготавливать более сложные кондитерские шедевры, например, розетки с начинкой, трубочки, вафельные торты и т.д. Любительницам стройной фигуры, я бы не рекомендовала злоупотреблять ими либо даже вовсе отказаться от такого продукта как вафли: калорийность его достаточно велика (от 300 кал. на 100 г).

Сухие и хрустящие листочки, именуемые вафлями, выпекаются в специальных вафельницах по очень простому рецепту. Состав классического варианта следующий: вода, яйца, мука, сахарная пудра. Выпеченные изделия разрезают на меньшие кусочки. Начинка бывает весьма разная, чаще всего жировая или ягодно-фруктовая. Особой популярностью пользуются вафли в шоколаде, калорийность в них, должна заметить, наибольшая (более 500 кал на 100 г продукта). Продукт может иметь разнообразную форму, быть полностью либо частично глазирован шоколадной либо другой глазурью.

Производители обычно вафли с фруктовой начинкой изготовляют в 5 слоев, на основе жира – 9 слоев. Конечно, изделия с жировой начинкой очень нежны и во рту приятно тают, но они не полезны. Я бы сказала, вредны. На прилавках супермаркетов большой выбор вафель на основе жировых начинок. Подобные начинки не что иное как транс-жиры. Многие производители не выдерживают технологических норм, и подобные жиры в продукте зашкаливают. Думаю, не нужно много объяснять, что из-за такого некачественного продукта в организме человека скапливается лишний холестерин. В такую начинку могут добавляться ароматизаторы, которые пользы организму не приносят. Вафли, калорийность которых высока, кроме вреда, лишнего веса, холестерина, заболеваний не принесут ничего хорошего, разве что две минуты вкусового наслаждения, пока вы будете подкрепляться ими.

К негативным факторам, которые пагубно влияют на организм при употреблении большого количества вафельной продукции, некоторые ученные относят заболевание рака груди, риск развития диабета. От них понижается иммунитет, наблюдаетсяизбыточный вес.

Но если вы считаете, что на этом все, то хотелось бы подчеркнуть, что, несмотря на всю воздушность, видимую легкость, вафли очень калорийны. Жировые вафли, калорийность которых на 100 г – 300 ккал неблагоприятно влияют на наше здоровье. Что уже говорить, о том, когда мы кушаем вафли шоколадные, калорийность которых достигает 516 кал.

Если для вас аргументы слабы и вы все же являетесь поклонниками вафельной продукции, хотелось бы привести классический рецепт и поделиться некоторыми секретами для домашнего приготовления вафель. Итак, следует взять молоко, масло, яйца (все ингредиенты одинаковой температуры, для того чтобы лучше смешивались). Для приготовления теста растираем масло, затем добавляем сахарный песок. Яйца отдельно взбейте до образования пены. Муку просеять, добавить погашенную укусом соду, всыпать во взбитое с сахаром масло. Муку всыпать нужно порционно, чередую с молоком, постоянно помешивать. После этого в тесто влить взбитое яйцо и еще раз тщательно перемешать. Такой незатейливый рецепт, приготовленный у себя на кухне, хоть немного убережет семью от употребления транс-жиров. Ведь здесь только ваша фантазия, начинку можно приготовить совершенно любую, данным десертом с удовольствием полакомятся не только детишки, но и взрослые обитатели дома.

Вафли: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., польза, вред, бжу

Калорийность вафель на 100 грамм зависит от вида и состава продукции. В данной заметке представлено содержание белков, жиров, углеводов, калорий в бельгийских, голландских, гонконгских вафлях, продукции с шоколадной, лимонной начинкой, сгущенным молоком.

  1. Лимонные вафли: калорийность на 100 грамм, бжу, состав
  2. Голландские вафли Яшкино с карамелью: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., бжу, состав
  3. Бельгийские вафли: калорийность на 100 грамм, бжу, состав
  4. Гонконгские вафли: калорийность на 100 грамм, бжу, состав
  5. Мягкие вафли Яшкино: калорийность на 100 грамм, бжу, состав
  6. Венские вафли: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., бжу, состав
  7. Сливочные вафли Яшкино: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., бжу, состав
  8. Вафли Коровка Топленое молоко: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., бжу, состав
  9. Вафли Артек: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., бжу, состав
  10. Вафли в шоколаде Яшкино: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., бжу, состав
  11. Шоколадные вафли Яшкино: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., бжу, состав
  12. Вафли Яшкино ореховые: калорийность на 100 грамм, бжу, состав
  13. Вафли Яшкино лимон-лайм: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., бжу, состав
  14. Вафли Акульчев: калорийность на 100 грамм, бжу, состав
  15. Польза вафель
  16. Вред вафель

Лимонные вафли: калорийность на 100 грамм, бжу, состав

Калорийность лимонных вафель на 100 грамм (на примере изделий «Спартак») 554 ккал. В 100 г сладости содержится:

  • белки – 3,2 г;
  • жиры – 34,5 г;
  • углеводы – 59,5 г.

Состав лимонных вафель Спартак представлен сахарной пудрой, кондитерским жиром, эмульгатором, пшеничной мукой, яичными продуктами, регулятором кислотности, разрыхлителем, йодированной солью, пастой для сбивания, консервантом, а также натуральным ароматизатором.

Голландские вафли Яшкино с карамелью: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., бжу, состав

Калорийность голландских вафель Яшкино на 100 грамм (описаны вафли с карамельной начинкой) 449 ккал. В 100 г лакомства содержится:

  • белки – 6 г;
  • жиры – 15,5 г;
  • углеводы – 61,6 г.
Читать еще:  Палео диета меню

Состав голландских вафель Яшкино включает пшеничную муку, сахар, карамельную патоку, растительный жир, инвертный сироп, соевую муку, сорбит, яичный порошок, воду, сгущенное цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, поваренную соль, эмульгаторы, разрыхлители и ароматизаторы.

Калорийность голландских вафель Яшкино в 1 шт. 157 ккал. В одной штуке вафли содержится:

  • белки – 2,1 г;
  • жиры – 5,43 г;
  • углеводы – 21,6 г.

Бельгийские вафли: калорийность на 100 грамм, бжу, состав

Калорийность бельгийских вафель на 100 грамм 273 ккал. В 100 г сладкого содержится:

  • белки – 5,22 г;
  • жиры – 14,7 г;
  • углеводы – 29,7 г.

Состав классических бельгийских вафель включает пшеничную муку, соль, сахар, куриные яйца, сливочное масло, молоко, ванилин, разрыхлитель и подсолнечное масло.

Гонконгские вафли: калорийность на 100 грамм, бжу, состав

Калорийность гонконгских вафель на 100 грамм 282 ккал. В 100 г продукта содержится:

  • белки – 5 г;
  • жиры – 7,8 г;
  • углеводы – 47,8 г.

Ингредиентами в составе продукта являются пшеничная мука, разрыхлитель теста, куриное яйцо, сгущенное молоко, сахар, вода, подсолнечное масло, классический пудинг.

Мягкие вафли Яшкино: калорийность на 100 грамм, бжу, состав

Калорийность мягких вафель Яшкино с вареной сгущенкой на 100 грамм 437 ккал. В 100 г сладости содержится:

  • белки – 6,7 г;
  • жиры – 16,4 г;
  • углеводы – 65,3 г.

Состав мягких вафель Яшкино представлен пшеничной мукой, сахаром, карамельной патокой, растительным жиром, сгущенным цельным молоком, инвертным сиропом, соевой мукой, сорбитом, яичным порошком, эмульгатором, водой, сухим обезжиренным молоком, солью, разрыхлителем и ароматизатором.

Венские вафли: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., бжу, состав

Калорийность венских вафель со сгущенкой на 100 грамм 424 ккал. В 100 г сладости содержится:

  • белки – 8,1 г;
  • жиры – 19,4 г;
  • углеводы – 53,3 г.

Состав Венских вафель включает следующие компоненты: кондитерский крем на растительном масле, яичные продукты, пшеничная мука, сахар, растительный жир, молочная сухая сыворотка, глюкозный сироп, кукурузный крахмал, эмульгатор, разрыхлитель, соль, удерживающий влагу агент, консерванты, а также ароматизаторы.

Калорийность венских вафель в 1 шт. 106 ккал. В 1 вафле содержится:

  • белки – 2 г;
  • жиры – 4,9 г;
  • углеводы – 13,3 г.

Сливочные вафли Яшкино: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., бжу, состав

Калорийность сливочных вафель Яшкино на 100 грамм 530 ккал. В 100 г таких изделий содержится:

  • белки – 5,5 г;
  • жиры – 29 г;
  • углеводы – 62 г.

Состав сливочных вафель Яшкино включает муку пшеничную общего назначения, сахар, кондитерский жир, молоко сухое обезжиренное, кукурузный крахмал, сливки сухие, соль, эмульгатор соевый лецитин, разрыхлители, ароматизаторы, воду.

Калорийность сливочной вафли Яшкино в 1 шт. 90,1 ккал. В одной штуке сладкого изделия содержится:

  • белки – 0,94 г;
  • жиры – 4,93 г;
  • углеводы – 10,54 г.

Вафли Коровка Топленое молоко: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., бжу, состав

Калорийность вафель Коровка Топленое молоко на 100 грамм 530 ккал. В 100 г продукта содержится:

  • белки – 7,5 г;
  • жиры – 30 г;
  • углеводы – 58 г.

Состав вафель Коровка Топленое молоко: вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, рафинированные дезодорированные растительные масла, сухое цельное молоко, заменитель масла какао, меланж яичный сухой, порошок какао, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор, разрыхлитель, регулятор кислотности лимонная кислота.

Калорийность вафли Коровка в 1 шт. 100,3 ккал. В одной штуке сладости содержится:

  • белки – 1,42 г;
  • жиры – 5,7 г;
  • углеводы – 11 г.

Вафли Артек: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., бжу, состав

Калорийность вафель Артек на 100 грамм (на примере продукции Рот Фронт) 530 ккал. В 100 г лакомства содержится:

  • белки – 5 г;
  • жиры – 28 г;
  • углеводы – 63 г.

В составе вафель Артек питьевая вода, сахар, пшеничная мука, кондитерский жир, порошок какао, сухое цельное молоко, сухой яичный меланж, подсолнечное масло, эмульгатор, ароматизаторы, разрыхлитель.

Калорийность вафли Артек в 1 шт. 132,5 ккал. В 1 штуке продукта содержится:

  • белки – 1,25 г;
  • жиры – 7 г;
  • углеводы – 15,8 г.

Вафли в шоколаде Яшкино: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., бжу, состав

Калорийность вафли в шоколаде Яшкино на 100 грамм 530 ккал. В 100 г таких вафель содержится:

  • белки – 7,2 г;
  • жиры – 31,6 г;
  • углеводы – 56,1 г.

Состав вафель в шоколаде Яшкино включает кондитерскую глазурь, пшеничную муку, сахар, кондитерский жир, растительные масла, арахис, обезжиренное сухое молоко, порошок какао, тертый фундук, кукурузный крахмал, эмульгаторы, соль, разрыхлители, а также ароматизаторы.

Калорийность вафли в шоколаде Яшкино в 1 шт. 132,5 ккал. В одной штуке лакомства содержится:

  • белки – 1,8 г;
  • жиры – 7,9 г;
  • углеводы – 14 г.

Шоколадные вафли Яшкино: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., бжу, состав

Калорийность шоколадных вафель Яшкино на 100 грамм 500 ккал. В 100 г лакомства содержится:

  • белки – 5,5 г;
  • жиры – 27 г;
  • углеводы – 62 г.

Состав шоколадных вафель Яшкино представлен пшеничной мукой, кондитерским жиром, сахаром, кукурузным крахмалом, порошком какао, эмульгатором, разрыхлителем, солью, маслом какао, водой, ароматизаторами.

Калорийность шоколадной вафли Яшкино в 1 шт. 85 ккал. В одном сладком изделии содержится:

  • белки – 0,94 г;
  • жиры – 4,6 г;
  • углеводы – 10,5 г.

Высокая калорийность вафель с шоколадной начинкой не позволяет включать их в рацион питания при лишнем весе и во время диеты. Кроме того, продукт имеет повышенную жирность, поэтому не рекомендован при воспалительных процессах ЖКТ.

Читать еще:  Диета луковый суп

Вафли Яшкино ореховые: калорийность на 100 грамм, бжу, состав

Калорийность ореховых вафель Яшкино на 100 грамм 527 ккал (имеются в виду глазированные вафли с орешками). В 100 г лакомства содержится:

  • белки – 6,9 г;
  • жиры – 31,3 г;
  • углеводы – 56,1 г.

Состав ореховых вафель Яшкино включает глазурь кондитерскую, муку пшеничную общего назначения, сахар, растительное пищевое масло, арахис, молоко сухое обезжиренное, порошок какао, тертый орех фундук, кукурузный крахмал, эмульгатор лецитин, яичный порошок, соль поваренную пищевую, разрыхлители, ароматизатор.

Вафли Яшкино лимон-лайм: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., бжу, состав

Калорийность вафель Яшкино Лимон-лайм на 100 грамм 540 ккал. В 100 г лакомства содержится:

  • белки – 5,5 г;
  • жиры – 31 г;
  • углеводы – 62 г.

Состав вафель Яшкино Лимон-лайм содержит воду, муку пшеничную общего назначения, сахар, жир кондитерский, молоко сухое обезжиренное, кукурузный крахмал, соль, эмульгатор соевый лецитин, краситель натуральный лютеин, ароматизатор натуральный лимон-лайм, разрыхлители, регулятор кислотности лимонная кислота.

Калорийность вафель Яшкино Лимон-лайм в 1 шт. 94,5 ккал. В одной штуке лакомства содержится:

  • белки – 0,96 г;
  • жиры – 5,43 г;
  • углеводы – 10,85 г.

Вафли Акульчев: калорийность на 100 грамм, бжу, состав

Калорийность вафель Акульчев с земляникой на 100 грамм 411,7 ккал. В 100 г лакомства содержится:

  • белки – 5,6 г;
  • жиры – 16,5 г;
  • углеводы – 59,4 г.

Состав вафель Акульчев содержит начинку конфитюр со вкусом земляники, муку пшеничную высшего сорта, продукты яичные, сахар, масло растительное, воду питьевую, крахмал кукурузный, сыворотку молочную сухую, сорбитовый сироп, соль поваренную пищевую, эмульгатор соевый лецитин, разрыхлитель, ароматизатор, консервант пищевой сорбиновую кислоту, аскорбиновую кислоту.

Польза вафель

Следует отметить, что вафли – далеко не самый полезный продукт. К немногочисленным полезным свойствам такой сладости можно отнести:

  • вафли временно повышают уровень гормонов счастья;
  • сахара продукта стимулируют работу мозга, в том числе благотворно влияют на скорость мышления и работоспособность;
  • вафли содержат быстрые углеводы, при распаде которых организм насыщается силами и энергией;
  • в малых количествах сладость благотворно влияет на работу ЖКТ.

Если вы любите сладкое, советуем вам заменить вафли медом, сухофруктами, фруктами.

Вред вафель

К вредным свойствам вафель принято относить:

  • продукт имеет высокую жирность и калорийность, поэтому исключается из рациона питания при лишних кило и во время похудения;
  • жиры сладости нарушают работу ЖКТ, в том числе могут спровоцировать обострение панкреатита, холецистита, язвенной болезни желудка, кишечника, заболеваний печени;
  • довольно часто в составе вафель имеются консерванты и влагоудерживающие компоненты, которые способствуют задержке жидкости в организме. Это, в свою очередь, может вызвать отечность, набор лишнего веса;
  • у некоторых людей возникает индивидуальная непереносимость вафель, проявляющаяся в виде высыпаний на коже, метеоризма, вздутия живота, нарушения стула;
  • при регулярных перееданиях вафлями можно столкнуться с ослаблением иммунитета, дефицитом в организме витаминов и минералов, повышением уровня холестерина и сахара.

Шоколадные вафли

Natali, 22 июня 2017, 18:27

Количество просмотров: 3297

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 10 мин.

Количество порций: 15

  • вафли в вафельнице
  • шоколадные вафли
  • тесто для вафель
  • вафли

Ингредиенты

Приготовление

Подготовьте необходимые продукты. Из холодильника возьмите нужное количество сливочного масла. Оставьте его при комнатной температуре для размягчения на 30-60 мин. Пшеничную муку сразу просейте от мелкого мусора. Для выпекания потребуется электрическая вафельница.

Куриное яйцо расколите пополам. Аккуратно отделите желток и смешайте его с сахарным песком. Для взбивания воспользуйтесь миксером со специальными насадками. Белок вылейте в стакан или другую емкость – уберите в холодильник.

В однородную яично-сахарную смесь покрошите мягкое сливочное масло. Продолжайте растирать венчиками до однородного состояния.

Молоко подогрейте на плите – оно должно быть теплое. Добавьте в основную массу вместе с ванильным сахаром. Он у меня темный, так как содержит молотые стручки ванили.

Насыпьте какао-порошок с разрыхлителем теста. Перемешайте массу до однородности с помощью миксера.

Налейте минеральную негазированную воду – размешайте. По желанию добавляйте обычную питьевую воду.

Муку желательно добавлять в общую смесь по несколько ложек и тщательно размешивать.

Должна образоваться коричневая масса без густых комочков. Они хорошо разбиваются венчиками.

В яичный белок нужно насыпать немного соли. Затем взбить его миксером на средней скорости до получения легкой белой пены. Посуда и насадки обязательно должны быть сухими и чистыми.

В 2-3 приема добавьте взбитую массу в тесто.

Размешивайте ложкой снизу вверх, чтобы масса не потеряла воздушность. Подключите к сети электровафельницу и разогрейте. Каждая техника имеет определенные параметры, поэтому ориентируйтесь на режим работы своего прибора.

Диски вафельницы перед выпеканием смажьте подсолнечным или другим растительным маслом. Для этого можно воспользоваться силиконовой кисточкой. По центру налейте 1-1,5 ст.л. шоколадного теста. Плотно закройте крышку.

После звукового сигнала или светового индикатора открывайте технику. Сразу сворачивайте рулетиком, если не будете заполнять начинкой. Если планируете делать выпечку с кремом, то скручивайте вафельный блинчик трубочкой с пустым пространством внутри.

Можно сформировать вафли в виде шоколадных рожков. Их можно наполнять кремом, вареньем или домашним мороженым.

Готовые изделия складывайте на керамическую тарелку или железный поднос. Они горячие, поэтому пластмассовая посуда не подойдет. Через 1-2 мин. выпечка остынет и будет хрустящей. Можно подавать сладкие шоколадные вафли к горячему чаю или другому напитку. Приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector